法式家具是如何制作出来的（材料创新可以吃的刀叉）
法式家具是如何制作出来的（材料创新可以吃的刀叉）尽管听起来有些天方夜谭，但其实种植家具的概念并不是第一次出现。早在上个世纪初，农民出身的银行家 John Krubsack 就尝试了这种想法，他所种植的椅子在成长11年后于1914年收获。后来其他人也跟随他的脚步，甚至还种出了一个建筑物（使用一种叫做 baubotanik 的技术）。传统木制家具的制造方式，通常是将树木锯成适当大小和形状的部件，然后再拼接在一起。但是砍伐树木时会留下大量的锯末和其他工业废料。为了避免这些浪费，以及减少家具制造过程中的碳排放和能源消耗，设计师和艺术家 Gavin Munro 决定开始使用活树来种植家具。Biotrem 的出现，将麸皮转变成了盘子和碗，让其不再被浪费。最重要的是，它们没有添加任何额外的化合物。该技术基于麦麸特有的化学成分和物理特性，将麸皮压制成形，并经过高温烘烤，除了少量水之外不需要其他添加剂。可喜的是，一吨麦麸可以生产高达 10 000 个盘子
在环境污染日益严重的大背景下，越来越多人都在绿色可再生材料的应用上下了苦功夫。前不久，本站发布的一篇关于「设计十诫」的文章中就提到一点：好设计是生态友好的。那么，今天就让我们一起来看看过去一年里，几个生态友好的材料运用例子吧。（鉴于篇幅较长，所以拆成上、下两篇来呈现哈。）
3、麦麸制成的可食用餐具
对于都市青年而言，一次性餐具真的是非常好用的产品。特别是当自己在家懒得洗碗的时候，点个外卖吃完就直接丢掉，轻松又方便。对于生意很好的餐厅老板而言，使用一次性餐具可以节省很多人工成本，也是美滋滋。可惜的是，这也会造成严重的浪费和污染，尤其是那些塑料制成的一次性餐具。
为了解决这个问题，波兰公司 Biotrem 研制出一次性同时又可食用的绿色餐具，所以现在你吃完蛋糕，也可以连带把盘子也吃下去了嘿嘿。
这套餐具用麦麸（也就是谷物外壳）制成，来源包括常见的小麦、黑麦和燕麦。它是磨碎谷物过程中产生的副产品，平时主要用作动物饲料，但是食品工业只使用了其中的一小部分。此外，麸皮也是制（面）粉行业一个令人头疼的问题，因为它会占用大量的存储空间，但是保质期又比较短，最多只能存储 7 天。
Biotrem 的出现，将麸皮转变成了盘子和碗，让其不再被浪费。最重要的是，它们没有添加任何额外的化合物。该技术基于麦麸特有的化学成分和物理特性，将麸皮压制成形，并经过高温烘烤，除了少量水之外不需要其他添加剂。可喜的是，一吨麦麸可以生产高达 10 000 个盘子或碗。
目前， Biotrem 的可食用餐具包括有盘子、碗和刀叉等。不仅可用于盛放冷热食物，盘子和碗也可用于烤炉和微波炉。在妥善保管的情况下，产品可以存放至少 3 年。即使被丢弃，也可在 30 天内自动分解。
4、种出来的家具
回顾 2018 年的创新「材料」运用案例， Full Grown 公司不可谓不让人印象深刻，因为他们用大规模生产的方式将家具「种出来」！
传统木制家具的制造方式，通常是将树木锯成适当大小和形状的部件，然后再拼接在一起。但是砍伐树木时会留下大量的锯末和其他工业废料。为了避免这些浪费，以及减少家具制造过程中的碳排放和能源消耗，设计师和艺术家 Gavin Munro 决定开始使用活树来种植家具。
尽管听起来有些天方夜谭，但其实种植家具的概念并不是第一次出现。早在上个世纪初，农民出身的银行家 John Krubsack 就尝试了这种想法，他所种植的椅子在成长11年后于1914年收获。后来其他人也跟随他的脚步，甚至还种出了一个建筑物（使用一种叫做 baubotanik 的技术）。
John Krubsack 与他种出来的椅子
使用baubotanik技术种出来的建筑物
然而，相比于前辈们， Full Grown 的特别之处在于，他们的家具是「大规模生产」的。该公司目前拥有一个种植了 500 棵树的果园，里面「种植」了各种桌子、椅子和灯具。与传统家具制造过程相比， Full Grown 的碳排放量和能耗降低了 75％ 。此外，树木在生长过程中还会吸收二氧化碳，释放出氧气，从而达到净化空气的目的。当然了，这片果园也是野生动物的天堂。
树木种类包括有柳树、橡树、苹果树、榛树、樱桃树、白蜡树和梧桐树，它们使用框架和绑带弯曲成形。由于每棵树的生长状况都不尽相同，所以最终生产出来的每件家具都是独一无二的。不过，这种「 Zen 3D 打印」需要花费大量的时间，因此客户必须要非常有耐心才行。其中，柳树是发芽最快的树，已经准备好在 3 到 4 年内收获，而生长最慢的橡树需要 6 到 10 年才能创造出一把椅子。
那么问题来了，各位看官老爷们愿意花这么久的时间去收获一件独一无二的家具吗？欢迎留言讨论哈~
图片来源：materia
