摆摊卖锅巴小吃的利润大吗（襄州小伙卖锅巴）

摆摊卖锅巴小吃的利润大吗（襄州小伙卖锅巴）出品：农村新报新媒体部通讯员 郭红敏 崔海晗2018年，王光的锅巴生产规模发展到每天5万斤，并开发出了焦糖味、海苔味、孜然味等十几种口味。“1斤粮食通过加工，可以生产出1.15斤锅巴，一斤锅巴可以卖出15块钱，价值是一斤粮食的 15倍。还能拉动调味品、食品包装、电商物流等多个行业深度融合，解决农村剩余劳动力的就业。”襄阳市襄州区休闲食品产业行业协会会长郭志红说。如今，王光组建了专业的营销团队，利用淘宝、京东等互联网平台销售锅巴，三年时间，卖出了价值一个亿的锅巴等休闲食品，他自己也成为了襄阳市的创业明星。 来源：农村新报全媒记者黄艳平

“这锅巴真好吃，又脆又香，还有这么多口味。”5月18日，在襄州区2019美味双沟文化节现场，游客品尝锅巴后赞叹不已。

游客所品尝的锅巴是该区双沟镇张岗村王光生产的襄遇牌锅巴。25岁的王光三年时间将锅巴卖出一个亿，在他的带动下，周边发展起锅巴加工作坊和食品企业300多家，年产值20多个亿。“锅巴符合年轻人的口味，货品不容易积压，资金周转快。”王光说，2015年，他筹资2万元搭建了60平方的厂房，开始手工制作锅巴。“朋友品尝后，赞不绝口。”

王光随后成立了湖北二阳食品有限公司，厂房面积扩大到2500平方米，购置了食品加工的专用设备，请了50多个村民一起来做锅巴。

为了扩大影响力，在第十七届中国（漯河）食品博览会上，他请来劳斯莱斯、保时捷等豪车摆满各种口味的锅巴，一下子成了“网红”产品。

2018年，王光的锅巴生产规模发展到每天5万斤，并开发出了焦糖味、海苔味、孜然味等十几种口味。“1斤粮食通过加工，可以生产出1.15斤锅巴，一斤锅巴可以卖出15块钱，价值是一斤粮食的 15倍。还能拉动调味品、食品包装、电商物流等多个行业深度融合，解决农村剩余劳动力的就业。”襄阳市襄州区休闲食品产业行业协会会长郭志红说。

如今，王光组建了专业的营销团队，利用淘宝、京东等互联网平台销售锅巴，三年时间，卖出了价值一个亿的锅巴等休闲食品，他自己也成为了襄阳市的创业明星。

来源：农村新报全媒记者黄艳平

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