正宗的咖喱鸡做法(营养多了一味料)
正宗的咖喱鸡做法(营养多了一味料)第4步:留一点洋葱切碎第3步:胡萝卜、洋葱、青椒切块备用咖喱块20g、酱油5g、椰浆20g第1步:鸡腿肉去皮去骨切成小块第2步:切好的鸡腿肉加半个咖喱块(用椰浆化开)腌制30分钟
靠着浓厚重口猎收各国食客味蕾的咖喱,近几年一直活跃在全世界美食榜单上,那么著名的泰式咖喱、印度咖喱、日式咖喱,你的心头爱是哪一个呢?
其实在中国也有一套自己的咖喱口味,只不过这个味道说不清道不明,只有入口一刻对味了,才是心中的上好咖喱。今天给大家带来一份咖喱鸡,其中一味料,你平时绝对没加:
肥瘦营养价值评估:鸡腿肉是鸡身上口感最好的地方,去皮的鸡腿脂肪适中,而鸡腿的脂肪正好可以提高胡萝卜里的脂溶性维生素A的吸收,对保护增强视力有非常好的效果,加上洋葱里丰富的维生素C可以缓解疲劳,用这道菜犒劳一下辛苦学习一天的孩子们再合适不过了,口感营养兼顾!咖喱鸡
主料:去皮去骨后鸡腿肉150g、胡萝卜100g、洋葱50g、青椒50g
调味品:咖喱块20g、酱油5g、椰浆20g
第1步:鸡腿肉去皮去骨切成小块
第2步:切好的鸡腿肉加半个咖喱块(用椰浆化开)腌制30分钟
第3步:胡萝卜、洋葱、青椒切块备用
第4步:留一点洋葱切碎
第5步:锅中放油、约2成热下洋葱碎爆香再下鸡肉,保持中火逐渐加温,快速翻炒至表面定型
第6步:加水至没过鸡肉,下入胡萝卜,大火烧只汤汁减半再下入洋葱块
第7步:保持大火收汁至汤汁粘稠下入青椒翻炒均匀即可
第8步:咖喱鸡制作完成
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热量:345kcal碳水:22.3g蛋白质:32.8g脂肪:14.1g美味|无趣的鸡肉千百种,这一只的最有料
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在这个快节奏的996时代,有着吃不完的外卖,加不完的班。在这个年纪,你无法自由的放飞自我,也同时承担着上有老下有小的责任。不断感受到亚健康的生活状态传递给你身体的预警,你悄然意识到有一个健康身体的重要性,你想要开始去健身,想要开始注重饮食。但是下班需要应酬,周末需要陪孩子去课外班的你,从没有多余的时间真正的为自己考虑。
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