盘点全球最硬核的六种食物(盘点世界最重口)
盘点全球最硬核的六种食物(盘点世界最重口)【 4 】一款名为黑象牙的咖啡成为世界上最贵的咖啡,售价为每斤5500美元。这么昂贵的咖啡口感当然很好,但也许会闻到一丝大象粪便的味道。因为该咖啡是用大象粪便中的咖啡豆制成的。因此又称为“象粪咖啡”产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新 鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。【 3 】黑象牙咖啡(Black Ivory coffee)
盘点世界“最重口”69道食物,如果胃浅的别看到最后那个,准吐!不信?你试试看
挑战你的极限,让你大开眼界。盘点全球重口味的食物,没有最重口的,只有更重口的。
【 1 】
猫屎咖啡
产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新 鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。
【 3 】
黑象牙咖啡(Black Ivory coffee)
一款名为黑象牙的咖啡成为世界上最贵的咖啡,售价为每斤5500美元。这么昂贵的咖啡口感当然很好,但也许会闻到一丝大象粪便的味道。因为该咖啡是用大象粪便中的咖啡豆制成的。因此又称为“象粪咖啡”
【 4 】
河豚
能威胁生命的食物并不太多。日本最知名的一道菜就是河豚,如果不移除其有毒的部分,它会要了人命。自2000年以来日本因食用河豚而致死的超过20人。
【 5 】
siri paya
在巴基斯坦的拉合尔,一群男人正在买一种名为“Siri paya”传统早点,这是用山羊的头和脚制作出来的。
【 6 】
加纳的Kenke
说Kenke这种经过发酵和半烹饪的玉米面食物是全世界最辣,似乎显得其很无辜,但事实的确如此。将碾碎的玉米在水中浸泡,发酵三天。然后半烹饪一下,卷在香蕉叶子里,再进行蒸煮,直到变成热气腾腾的玉米糊状。这种食物一般都是和炖土豆泥和辣椒一起吃的。
【 7 】
山羊油
在摩洛哥,有一种能爬到树上的山羊。他们有些甚至在树上栖息,而这种山羊最喜欢爬的树便是Argan树。这些山羊往往会吞噬Argan树上的果实,然后再排 泄出来。当地的村民,便把这些排泄出来的果实,拿来榨油或者做药用。不知道,实用过这样油的朋友,知道这个真相后是什么样的感受
【 8 】
发酵螃蟹配青木瓜沙拉
很受泰国人欢迎,每天可卖出1.5公斤,但新加坡食客通常要求这道沙拉不要加入发酵螃蟹。 把发酵螃蟹溷入沙拉后,吮吸螃蟹的味道,有浓浓的鱼腥味,也很咸,但配上沙拉味道不错。
【 9 】
鸡冠
鸡冠作为晚餐的食材,你也许不会很惊讶。但是在意大利,它是一个很有名的酱汁的重要成分,名为cibreo。鸡冠在法国美食史上也占有一席之地,一般用做于配菜装饰。
【 10 】
烤狗肉
越南一小村庄,餐厅里面摆放着准备出售的狗肉,在许多东亚国家狗肉是一道常见的菜。
【 11 】
人体面包
曼谷西部Ratchaburi省一间面包店推出的一系列类似人体的新款面包,包括头颅、躯干以及手脚等肢体。
【 12 】
蛇酒(东南亚)
蛇酒在中国和越南等国大受欢迎,人们认为此酒有滋补的功效。它是将蛇浸泡在黄酒里制成的,或是用蛇的体液与酒混合制成,如蛇血和酒。
【 13 】
鹿鞭酒
这类补酒相当受新加坡男性欢迎,餐厅每天可卖出10至20杯,据说能补气,让男人提高体力。 看到补酒里的鹿阴睫,感觉有些恶心,但有点醋和药味的浓郁补酒还能让人接受,喝下几分钟后也会产生莫明的舒服感。
【 14 】
老鼠仔酒(Baby mice wine)
在中国和韩国地区比较流行,鼠仔酒是一种具有强身健体功效的酒,这种酒是用刚出生的小老鼠泡制而成的。
【 15 】
海龟
尼加拉瓜一个港口小镇,市场正在出售海龟肉。
【 16 】
韩国——Sannakji
想试试活章鱼么?Sannakji是一道传统的韩国菜,它将章鱼切成小片,食用时其触须甚至还在蠕动。所以有被噎住的风险也不足为奇。
【 17 】
挪威的腌鲑鱼
这种挪威传统食物是用风干的鲑鱼泡在碱液里制成的。这种具有腐蚀作用的碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。制作地道腌鲑鱼的诀窍就在于掌握好鲑鱼在碱液中浸泡的时间,以至于不让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就算大功告成了,但是肉的味道十分难闻。
【 18 】
日本——盐辛(Shiokara)
如果你小时候闻到猪肝的味道觉得很恶心,那你还是别看了。盐辛是一道日本菜,原材料海洋生物,如内脏发酵了的鱿鱼。所以食用此菜人们一般大口吞下,然后马上喝一杯威士忌。
【 19 】
臭鲨鱼(冰岛)
我们都知道入乡随俗这一说。在冰岛,这句话就意味着要咬一口臭鲨鱼,即鲨鱼的分解物。该鲨鱼被埋起来几个月,使其通过自身的体液进行发酵,然后切成一条一条的,挂起来风干。
【 20 】
Stinkheads(阿拉斯加部分地区)
有这么个难听的绰号(即“臭头”),难怪这道阿拉斯加的传统点心流行不起来。捧场这道菜的主要是当地尤皮克人,他们先将鱼头切下来,再把鱼头和鱼内脏一起埋在地下,直到其出现所需要的腐烂特性
【 21 】
Surstromming鲱鱼罐头(瑞典)
Surstromming鲱鱼罐头是瑞典传统美食,将处理过的鲱鱼入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。世界上第一臭。臭味相当于纳豆的200倍。
【 22 】
美国——落基山牡蛎
这名字也许听着有点陌生,但这道美国菜其实就是油炸牛的睾丸。据说它是美国西部牛仔最喜爱的一道菜,通常过节时才吃。
【 23 】
大蚂蚁制作成的调味汁
在哥伦比亚有一种经典的调味汁,这调味汁是用一种叫“Culonas”的大蚂蚁制作出来的。
【 24 】
蚂蚁饭
这些蚂蚁是特别在中国培育,和出现在我们家里的一般蚂蚁不同。经过油炸,据说能补脾脏和肾脏,及提高血液循环。新加坡很少人敢吃,多数是游客出于好奇尝试。
【 25 】
毛鸭蛋
这种毛鸭蛋其实是一只还未发育完全的胚胎。越南北方人喜欢吃长得老一些的毛鸭蛋,这时的鸭嘴和脚爪都已显雏形。通常这种食物都是煮熟了带壳吃,剥壳前要把里面的肉汤吸掉。蛋壳内即将孵化成功的鸭仔骨头都已成型,但吃起来还是软软的。
【 26 】
松花蛋(中国)
松花蛋(Century eggs) 放心吧,尽管它的英文名直译为“百年蛋”,但它并不是真的储存了100年,而只是几个月而已,但也足够让蛋黄变成深绿色,把蛋白变成棕色的了。
【 27 】
童子蛋
说到世界上最让人惊奇的食物,中国的童子蛋肯定是其中之一,又称“处子蛋”。每年春天在中国浙江省东阳市,人们用童子尿煮鸡蛋。
【 28 】
猪脑汤
看到一块快猪脑浮在汤里,一时让人感觉不舒服,咬下一口后,感觉像在吃生鸡蛋,但它随即在口里分解,使嘴巴内全都是猪脑的味道。提醒吃完后一定要刷牙。
【 29 】
牛脑卷饼
这种用牛脑肉做成的卷饼也许不一定不健康,但是牛脑的胆固醇含量很高,而且根据医学教科书所言,疯牛病的潜伏期可达50年。吃这种食物可是会冒很大风险的。
【 30 】
羊脑汤
喝起来像一般羊肉汤,羊脑好像煮熟的鸡蛋,味道比羊肉来得浓。
【 31 】
羊脑炒蛋
餐馆每天可卖出25个如拳头般大小的羊脑,爱吃这道菜的主要是印度人,他们喜欢配印度薄煎饼来吃。吃起来像江鱼仔,相当美味,唯一让人感到恶心的就是明知道吃的是羊脑。
【 32 】
豚鼠
秘鲁一妇女正在准备烹饪豚鼠,在南美洲许多地方豚鼠是一道佳肴。
【 33 】
烤猫
科特迪瓦共一餐厅的工人正在处理一只烤过的猫,在非洲和亚洲猫肉是一种传统食品。
【 34 】
骆驼肝
驼肝制作的菜,据统计从1996到2002之间,苏丹每年吃掉骆驼肉大约在72000吨到81000吨左右
【 35 】
墨西哥——彝斯咖魔(Escamoles)
我们都知道龙舌兰酒来自于龙舌兰这种植物,或叫蓝色龙舌兰。但是你知道人们也喜欢吃在龙舌兰根部找到的蚂蚁幼虫吗?据说墨西哥人把这道不寻常的点心叫做“昆虫鱼子酱”。
【 36 】
澳大利亚——巫蛴螬(Witchetty grub)
把巫蛴螬当成点心吃,这听起来有点吓人。澳大利亚人把某些飞蛾又大又白的幼虫称作巫蛴螬。它们是土著居民的传统食物。
【 37 】
铅笔
一天朝汉妹在吃铅笔,这个餐厅供应超过30种动物的铅笔,因为人们觉的动物的铅笔是有很高的药用价值的,在北京传统火锅中有牛铅笔和狗铅笔这一道菜(#非帝都的我表示不清楚)
【 38 】
日本的鱼白
鉴于鱼子酱不论在日本还是世界其它国家都如此受欢迎,也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了。日本食物“Shirako”,日语意为“白色的孩子”,其实就 是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下,鱼白会呈奶油和胶状。但是,多数“身体还有待发育”的日本人会选择生吃这道菜,而且吃得津津有味。
【 39 】
台湾眼镜蛇
在台湾认为吃眼镜蛇的蛋和胚胎能强身健体,图为台南的一蛇园。
【 40 】
印尼眼镜蛇
在印尼的日惹一间餐厅出手眼镜蛇肉制作的汉堡,在日惹每一周都有1000多条眼镜蛇被端上餐桌
【 41 】
王者蜥
一位沙特男子正在吃一只“王者蜥(Uromastyx lizard)”,因为他们认为蜥蜴的血可以治疗疾病,强身健体,这道“菜”在中东的很多地方都是一种极品佳肴。
【 42 】
田鳖辣椒酱
乍看像蟑螂的田鳖和青辣椒一起烘烤后被擂成酱。起初看起来像普通的辣椒酱,但它的味道非常臭。即使配上超辣的辣椒,也难以掩盖它的臭味。只有来自泰国的顾客会点它配糯米饭吃。
【 43 】
草蜢(Grasshoppers)
草蜢是一道富含蛋白质的佳肴,受到世界多处地方人们的青睐。亚洲街市上就有炸草蜢出售,而在墨西哥常见的是 一种叫Chapulines的草蜢,一般与酸橙和大蒜一起食用。上个月,墨西哥连锁超市Wahaca在其伦敦某分店推出一道草蜢菜。
【 44 】
蜈蚣大餐
也是流行于东南亚的食物。
【 45 】
韩国——Beondegi
要是你不喜欢幼虫,何不尝尝Beondegi呢?这些家蚕蛹可是韩国的传统点心。
【 46 】
蝎子
据说有排毒作用和含高蛋白质,但孕妇不适合吃。这类蝎子有毒,但毒钳子在烹煮前已被去掉,因此能安全品尝。 看着蝎子的珠形眼睛,确实很难咽下,但其实味道相当可口,口感和油炸软壳蟹雷同,但尾部较硬,也有点苦涩。
【 47 】
油炸蟋蟀
【 48 】
柬埔寨——炸蜘蛛(Fried Spiders)
炸蜘蛛是柬埔寨的一道佳肴,要想爱上它需要慢慢培养。这道菜是在名为Phnom Penh餐厅品尝的狼蛛,炸蜘蛛的配料有酸橙和黑胡椒沾酱。据某本书介绍,该餐厅每周供应超过200只蜘蛛。
【 49 】
油炸毛蜘蛛
柬埔寨街头小姑娘叫卖的油炸毛蜘蛛,不知道你敢不敢吃。
【 50 】
油炸水蟑螂
柬埔寨街头特色小吃,似乎在广东也吃。
【 51 】
日本昆虫汤
日本人还真什么都敢吃,据说因为其丰富的营养以及无可媲美的食用价值而受顾客欢迎。
【 52 】
青蛙汁
在秘鲁首都利马,商家将活生生的青蛙扔进榨汁机,辗成肉泥,供顾客饮用。据称,这种“青蛙汁”在当地的工薪阶层中十分受欢迎,很多人坚信这种“饮料”能够强身健体,解除疲劳,甚至对性功能低下也有神奇的治疗效果。
【 53 】
狐猴
在马达加斯加,狐猴被当作一种珍贵的野味卖给餐厅,虽然狐猴属于濒危物种,但是因为马达加斯加曾发生过政变导致保护不够,以至于不断的有狐猴被盗猎者捕杀。
【 54 】
烤狒狒
非洲烤狒狒。不是先杀后烤,而是直接烤。当地的人说狒狒被烤的表情让他们非常享受!
【 55 】
【 56 】
黄粒餐
日本处女的大便要求:必须是纯正的日本本土少女处女才可以入选 ,让她们好吃好喝,精心调理;每天取其新鲜大便,放入各种调料腌制,油煎炸后蘸着特制的酱料食用。
【 57 】
炭烤乳羊
“中国十二大残忍菜”第十二名。碳烤乳羊。将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美.
【 58 】
脆鹅肠
“中国十二大残忍菜”第十一名。选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是……
【 59 】
醉虾
“中国十二大残忍菜”第十名。故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?评点:喝酒是我的最爱,真担心哪一天在醉的一踏糊涂时,被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。
【 60 】
风干鸡
“中国十二大残忍菜”第九名。做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必 须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞 正在流血,然后才反应过来中招了。小编想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。
【 61 】
龙须凤爪
“中国十二大残忍菜”第八名。非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。评点:吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸众生。
【 62 】
【 63 】
活叫驴
“中国十二大残忍菜”第七名。你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在 食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的, 几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?这种残忍的吃法,让我想起,中国历史上最残忍的刑罚??凌迟。
【 64 】
烤鸭掌
“中国十二大残忍菜”第六名。活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。评点:《封神演义》中好象就有“炮烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。
【 65 】
铁板甲鱼
“中国十二大残忍菜”第五名。将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看 着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
【 66 】
浇驴肉
“中国十二大残忍菜”第四名。这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
【 67 】
三吱儿
“中国十二大残忍菜”第三名。吃法如下:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱 儿”的叫一声,(这是第一吱儿)收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿)菜谱简 单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
【 68 】
猴脑
位列“中国十二大残忍菜”第二的猴脑,也是另人瞠目结舌:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞 并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍 住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
【 69 】
婴儿汤
中国十二大残忍菜之首:婴儿汤。一种骇人听闻的进补汤,名叫“婴儿汤”!花三四千元人民币就可以吃到,但是只是一盅哦!而且还要论是活婴儿炖成的还是死婴儿。此婴儿汤,一般都是用六到七个月大小的婴儿所炖成的,据一广东台商所说,此汤是壮阳极品。