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自己在家怎么烤面包简单又好吃(松软鲜香的烤面包)

自己在家怎么烤面包简单又好吃(松软鲜香的烤面包)糖 70克黄油 45克低筋面粉 50克鸡蛋 1个(大概50克)牛奶 180克

喜欢把所有复杂的美食简单化的小伙伴们可以试试,方法超级详细简单,赶快动手学习吧。

自己在家怎么烤面包简单又好吃(松软鲜香的烤面包)(1)

用料

面皮部分

高筋面粉 320克

低筋面粉 50克

鸡蛋 1个(大概50克)

牛奶 180克

黄油 45克

糖 70克

酵母 5克

馅料部分

蜂蜜 适量

芝麻 适量

肉松 适量克

做法

1.准备好所有食材

自己在家怎么烤面包简单又好吃(松软鲜香的烤面包)(2)

2.将面皮所有材料混合搅拌成絮状

自己在家怎么烤面包简单又好吃(松软鲜香的烤面包)(3)

3.揉至面团光滑

自己在家怎么烤面包简单又好吃(松软鲜香的烤面包)(4)

4.醒发至面团两倍大,用手戳下去不会回弹即可

自己在家怎么烤面包简单又好吃(松软鲜香的烤面包)(5)

5.醒发后的面团排气,揉成大小均匀的圆形,包上肉松

自己在家怎么烤面包简单又好吃(松软鲜香的烤面包)(6)

6.再次醒发至面团两倍大,刷上蜂蜜,撒上芝麻

自己在家怎么烤面包简单又好吃(松软鲜香的烤面包)(7)

7.烤箱提前预热,上下火180度烤18分钟,面包上色即可出炉(中途刷多一次蜂蜜)

自己在家怎么烤面包简单又好吃(松软鲜香的烤面包)(8)

8.香喷喷的烤面包就做好了,很松软哦

自己在家怎么烤面包简单又好吃(松软鲜香的烤面包)(9)

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