枣窝头的家常做法大全（奶香枣窝头的做法）

枣窝头的家常做法大全（奶香枣窝头的做法）7、冷水上锅蒸15-18分钟，视窝头的大小调整时间。6、很简单，用大拇指在面团底部按个洞，右手按洞左手转圈捏成圆锥形。3、倒入牛奶搅拌成面团，注意面团太干揉不成团会发散，根据面团情况调整液体用量，以能攥成团为宜。4、加入红枣碎揉成面团。5、将面团分成10份，每个大约44g。

为了能吃点粗粮，变换着花样用牛奶和红枣制作的窝头可谓粗粮细作….....

By wiwiwi

用料

• 玉米面 200g
• 白面 40g
• 白糖 10g
• 牛奶 140g
• 大红枣 6颗

做法步骤

1、红枣去核切碎。

2、玉米面和面粉、白糖混合均匀，可以不放糖，只是为增加口感，省的玉米面难以下咽。

3、倒入牛奶搅拌成面团，注意面团太干揉不成团会发散，根据面团情况调整液体用量，以能攥成团为宜。

4、加入红枣碎揉成面团。

5、将面团分成10份，每个大约44g。

6、很简单，用大拇指在面团底部按个洞，右手按洞左手转圈捏成圆锥形。

7、冷水上锅蒸15-18分钟，视窝头的大小调整时间。

8、成品图

9、成品图

小贴士

窝头是死面的，口感比较粗糙。可以加酵母粉发面口感会更好。

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