六种实用花茶搭配(合理搭配适合自己的花茶)
六种实用花茶搭配(合理搭配适合自己的花茶)性甘、微寒。润肺止咳,清心除烦,安神解郁,养颜美容。《雷公炮制药性解》:“主鬼魅邪气,热咳吐血,润肺宁心,定惊益志。攻发背,消痈肿,除胀满,利二便。”4、 百合花性甘、微苦、温。理气疏肝,活血化瘀,散结消痈,解郁安神。《随息居饮食谱》:“调中活血,舒郁结,辟秽和肝。蒸露熏茶,糖收作陷。浸油泽发,焙粉悦颜,酿酒亦佳。”3、 菊花性辛、甘、苦、微寒。疏风清热,明目解毒,解毒消肿,润肤除皱。《神农本草经》:“主风,头眩肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。久服,利血气,轻身,耐老延年。”
中医学讲药食同源,花茶主要以绿茶、红茶、乌龙茶等作为茶坯,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。茶引花香,花增茶味,相得益彰,花茶不仅有茶的功效,又有花的药理作用。了解不同花的功效,根据自身需求,合理搭配适合自己的花茶。
1、 茉莉花
性辛、微甘、温。理气止痛,辟秽开郁,理气开郁,化湿和中,美白肌肤,提神醒脑。《随息居饮食谱》:“和中下气,辟秽浊,治下痢腹痛。熏茶蒸露,入药皆宜。”
2、 玫瑰花
性甘、微苦、温。理气疏肝,活血化瘀,散结消痈,解郁安神。《随息居饮食谱》:“调中活血,舒郁结,辟秽和肝。蒸露熏茶,糖收作陷。浸油泽发,焙粉悦颜,酿酒亦佳。”
3、 菊花
性辛、甘、苦、微寒。疏风清热,明目解毒,解毒消肿,润肤除皱。《神农本草经》:“主风,头眩肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。久服,利血气,轻身,耐老延年。”
4、 百合花
性甘、微寒。润肺止咳,清心除烦,安神解郁,养颜美容。《雷公炮制药性解》:“主鬼魅邪气,热咳吐血,润肺宁心,定惊益志。攻发背,消痈肿,除胀满,利二便。”
5、 金莲花
性苦、寒、无毒。清热解毒,消肿明目,提神醒脑,消食去积。《纲目拾遗》:治口疮,喉肿,浮热牙宣,耳疼,目痛,明目,解岚瘴。
6、 金银花
性甘、寒。清热解毒,疏散风热,轻身健体。《雷公炮制药性解》:“主热毒血痢,消痈散毒,补虚疗风,久服延年。”
7、 三七花
性甘、凉。清热生津,平肝降压,活血通脉。注意阳气亏虚者慎用。
8、 桃花
性苦、平、无毒。利水消肿,活血化瘀,通便排毒,美白祛斑。《本草经集注》:“主除水气,破石淋,利大小便,下三虫,悦泽人面。”
9、 桂花
性辛、温。温中散寒、化痰散瘀、暖胃、止痛,除口臭。《随息居饮食谱》:“辟臭,醒胃化痰。蒸露浸酒。造点作陷,味皆香美悦口。”
花茶注意事项:
①玫瑰、红花等具有活血功效的花,孕妇最好避免服用,其他花茶偏凉的比较多,孕妇也不宜多喝。
②农药一般是水溶性的,泡茶的第一泡水最好倒掉,避免喝到残留的农药。
③偏寒的花茶可搭配一两片生姜、或蜂蜜一起喝,气虚的人可将花搭配西洋参片、人参片、黄芪等补气,容易胀气的人可将花搭配陈皮喝。
④脾胃虚寒的人不能久饮性寒、凉的的花茶。
花茶的选择要根据自身体质来选择,体质偏热的人可选择性凉的花茶,而体质偏凉的人可选择性辛、温的花茶。针对不同的身体情况选择合适的花茶饮用,搭配最好不超过三味。