哆啦a梦铜锣烧到底是什么（哆啦A梦最爱的和果子）

哆啦a梦铜锣烧到底是什么（哆啦A梦最爱的和果子）铜锣烧在关西地区有几个不同的名称，分别为“三笠（mikasa）”、“三笠焼き（mikasa-yaki）”、“三笠饅頭（mikasa-manju）”。因为其外形与奈良县的三笠山神似，所以从很久以前开始便带上了“三笠”两字。听说在奈良站附近的商店街，还有直径为20cm的巨大“三笠”售卖呢～铜锣烧的其它名称与变化关于铜锣烧的起源其实也没有定论，不过有几个有趣的传说。其中最有名的，要数“弁庆说”了。该传说与日本平安时代著名的僧兵武藏坊弁庆有关。他身为第一代幕府将军源赖朝的弟弟源义经的心腹大将，因在保护源义经逃亡中受伤，而来到一户农家疗伤。痊愈后，弁庆将小麦粉加水拌匀做成面糊，然后加热铜锣并将面糊薄铺在铜锣上作外皮，夹上豆沙馅，制成点心后送给这户人家以示感谢。铜锣烧便由此而来。江户时代的铜锣烧只用1片饼皮包裹豆沙馅，直到大正时代，才出现了现在的两片饼皮版本。

“哆啦A梦”这部动画片一定承载了不少人的童年回忆。让粉丝们最记忆犹新的，除了哆啦A梦的神奇小口袋外，应该就是其最喜爱的食物铜锣烧了吧～

铜锣烧是一种类似于松饼的日本和果子，它通常是用2片圆盘状的类似蜂蜜蛋糕的饼皮合起来，包裹住红豆沙馅而成。从哆啦A梦自1969年诞生以来，便将铜锣烧推动成为大众最喜爱的和果子之一。

铜锣烧的起源

铜锣烧的日语是“どら焼き（Dora-yaki）”。这里的“どら（Dora）”即为“銅鑼”两字的日文发音。其名称来源虽没有确切的说法，但最普遍的是由于它的形状神似铜锣，才得其名。

关于铜锣烧的起源其实也没有定论，不过有几个有趣的传说。其中最有名的，要数“弁庆说”了。

该传说与日本平安时代著名的僧兵武藏坊弁庆有关。他身为第一代幕府将军源赖朝的弟弟源义经的心腹大将，因在保护源义经逃亡中受伤，而来到一户农家疗伤。痊愈后，弁庆将小麦粉加水拌匀做成面糊，然后加热铜锣并将面糊薄铺在铜锣上作外皮，夹上豆沙馅，制成点心后送给这户人家以示感谢。铜锣烧便由此而来。

江户时代的铜锣烧只用1片饼皮包裹豆沙馅，直到大正时代，才出现了现在的两片饼皮版本。

铜锣烧的其它名称与变化

铜锣烧在关西地区有几个不同的名称，分别为“三笠（mikasa）”、“三笠焼き（mikasa-yaki）”、“三笠饅頭（mikasa-manju）”。因为其外形与奈良县的三笠山神似，所以从很久以前开始便带上了“三笠”两字。听说在奈良站附近的商店街，还有直径为20cm的巨大“三笠”售卖呢～

铜锣烧通常夹的是红豆沙馅，不过它的馅近年来也越来越个性化。奶油、栗子、抹茶、巧克力等馅料自不必说，还出现了夹布丁、水果等新颖商品出现。还会根据季节不同，在制作饼皮的小麦粉内加入黑糖、樱花、草莓浆料等。

铜锣烧之日

都说幸福就是甜品的味道，美味的铜锣烧也是那种能让人感到快乐的食物。日本某知名铜锣烧制造商，怀着祈祷大家都能幸福之心，于2008年将4月4日定为了铜锣烧之日。该日期也得到了日本纪念日协会的认定。

为什么定在4月4日呢？其一是因为4月4日是4与4的组合，用日语说就是“４と４を合わせた（４合わせ）日”。这里的“４合わせ”与日语的幸福“幸せ（しあわせ）”同音，因此4月4日也可以说是幸福之日。其二是因为，4月4日被夹在了3月3日女儿节与5月5日男孩节之间，就好似孩子们都喜爱的铜锣烧中馅料的形象一样。

吃着口感松软、散发着浓郁香气的铜锣烧，会自然流露出笑容。所以铜锣烧大概是种能传递幸福的和果子吧～看过小编的介绍后，大家是不是也想吃一块呢？