青团哪里最正宗(清明青团哪家强)
青团哪里最正宗(清明青团哪家强)吃货说:青团子对我是很有诱惑力的,隔一段时间总要过去吃吃的。这家店一直要排队,比黄天源的便宜一点点,春天的时候去他家买青团吃,皮包馅足,甜甜糯糯的。地址:平江区东中市12号地址:沧浪区三多巷佳安别院对面 吃货说:开了N多年的老店了,基本上苏州本地人想到买糕团吃都会想到这家,虽然不是黄天源那种老字号的品牌但是糕团都做得很好吃,青团的麦草清香,里面红豆小粒状,也不是很浓,软软的半流汁状,淡淡的甜味正适合。万福兴
主编苏州小薇:吃货软妹子一枚,管不住嘴、不在意腿,执掌苏城吃喝玩乐全攻略,优惠福利发不停,带你嗨皮带你飞。更多关于小薇,请加mcsz-002
【苏州广电名城苏州荣誉出品】
清明时节,吃青团是江南一带的传统习俗。这种用艾草汁做成的绿色糕团,里面塞入甜甜的豆沙,咬上一口,香软的糯米包裹着馅心,满满全是童年时的甜蜜回忆。苏州人清明前后必吃青团,青团芬芳的草香已经成了四月的味道,如果不想自己动手,又想一饱口福,去一些家门口的老字号购买也是好选择。
明月楼糕团店
地址:沧浪区三多巷佳安别院对面
吃货说:开了N多年的老店了,基本上苏州本地人想到买糕团吃都会想到这家,虽然不是黄天源那种老字号的品牌但是糕团都做得很好吃,青团的麦草清香,里面红豆小粒状,也不是很浓,软软的半流汁状,淡淡的甜味正适合。
万福兴
地址:平江区东中市12号
吃货说:青团子对我是很有诱惑力的,隔一段时间总要过去吃吃的。这家店一直要排队,比黄天源的便宜一点点,春天的时候去他家买青团吃,皮包馅足,甜甜糯糯的。
黄天源
地址:平江区观前街86号
吃货说:实话实说,黄天源的糕团还是最爱青团子!比较正宗,馅儿也很多,但是又不会太甜,真的爱死那种糯糯的口感和青草叶香了!
正义青团子
地址:沧浪区葑门横街菜场69号
吃货说:看着有点其貌不扬的团子个头也小小的,听说要蒸一蒸才会比较好吃,所以拿回家就蒸了一下。蒸完居然大了一圈,试了一下味道不错啊!粉糯糯的QQ的,豆沙馅炒得相当湿润,几乎是流沙状的。甜度来说,刚刚好。但个头确实不是特别大。
东港菜市场
地址:菜场入口大铁门处
吃货说:菜场入口处,还是比较好找的,虽然是在菜场卖的,但味道绝对不比苏州那些老字号的差,而且也在菜场摆了很多年了!馅非常多,而且甜度适中,非常的喜欢!
南园包子
地址:分店遍布苏州大街小巷
吃货说:永远是刚刚出笼的,不是吹嘘,连青团都是热乎的。
彩香二村菜市场
地址:彩香二村公园南
吃货说:菜市场界的老字号了,外地人来买青团子大多是去些知名的老字号,但很多老苏州都偏爱彩香二村菜市场这家的青团子,味道超级正宗哦!
长发西饼
地址:苏州临顿路108号长发商厦内(近白塔东路)
吃货说:长发西饼说起来是苏州的一个老牌子了,问问苏州人,可谓是无人不知无人不晓的,苏州人最早接触的西饼应该也是从长发开始的吧。而他们家的青团子,必须给5星!
沈记青团
地址:吴中区吴越路1-4号
吃货说:又是一家老字号,外面那层绿色的很糯很香,不爱吃粘食的我遇到这个就投降了,有豆沙馅儿跟核桃馅儿的,我觉得豆沙的比较好吃啊,可能从小习惯了吧
春香斋
地址:吴中区甪直镇
吃货说:大爷大妈开的夫妻店,号称开创mini青团的牌子;嫩青的青团子,应该无添加吧~清甜软糯,小巧萌感,微波炉热一下更好吃!
文魁斋
地址:昆山正仪上塘街
吃货说:要早点去哦,晚了不一定买的到哦。都是当地人自己亲手做的,有枣子馅的青团子和豆沙馅的青团子哦,都很好吃哦。其实本人最爱吃的喜欢吃的就是这青团子的青青的外皮,糯糯的,香香的,柔柔的,好好吃的。而且不粘牙的哦。
周庄糕团坊
地址:昆山周庄
吃货说:青色的团子里包的是豆沙,和糯米粉的时候应该加了艾草汁,所以看起来是贼绿贼绿的,闻起来有股艾叶独特的香味,吃起来软糯香甜,但有点点黏牙。
松盛糕团店
地址:常熟常熟市红旗桥北路25号
吃货说:可以说常熟唯一一家传统糕点店,也是最好吃的一家…每年清明买青团的人也是络绎不绝啊~
青团传说
青团子最初的来源,如今已很难考证,民间传说与大禹治水有关。传说大禹治水十三年,三过家门而不入。他用疏导之法,开挖三条江,从太湖引流入海,使得太湖流域水位降低,为太湖流域种植冬小麦创造了条件,深得苏州先人的爱戴。直到今天,太湖流域还流传着许多关于大禹治水的传说,如今在太湖边还有大禹庙。
苏州的先人为了纪念大禹,人们用小麦叶汁加入糯米粉中做成了青团子,供奉在大禹墓前或供位处,表示冬小麦长得很好,同时表示苏州人民不忘大禹的治水恩德。久而久之,相沿成俗。至今清明上坟,苏州人仍以青团子作供品。
现在大多数青团店使用的浆麦草汁相传为晚清时期一位名叫赵慧的人发明,其制销已有一百多年的历史。
小薇提醒:青团子一般2月上市,4月下市,想一饱口福的诸位可要抓紧哦!购买青团最好到老字号等正规商家,最好尽快吃完,以防变质。青团子的热量和含糖量较高,应适量食用,不宜多吃。