母亲忌日一家人团聚的心情（我截取一些与母亲一起生活的场景）

母亲忌日一家人团聚的心情（我截取一些与母亲一起生活的场景）母亲忙个不停，花了半天时间，整整炒了三簸箕，装了三口袋。忙完这些事，再来看黄豆，木盆里的黄豆已泡的发亮，一颗颗黄澄澄、圆溜溜的了。母亲捞起一颗丢进嘴里嚼了嚼，说，行了，可以上“磨”了。我也学着母亲的样，捡起一颗丢进嘴里嚼起来，软巴巴一股醒味，我连忙吐了出来。“泡”黄豆最简单。母亲找来木盆，将黄豆淘洗干净，再倒入清水，淹住黄豆两指以上就完事了。母亲说，泡黄豆，夏天要的时间短，冬天要的时间长。趁这会有空，我们来炒泡子。母亲升起灶火，往锅里倒入砂子，噼里啪啦炒起来。炒玉米泡、炒苕皮、炒米子。我坐在灶前添火，时不时吃一把新鲜的玉米泡、苕皮子，轻松惬意。我还是小孩心性，有些不高兴，但一想到有豆腐卤吃，也就用心学起来。其实也不叫学，主要还是看。母亲系上围裙，拿来升子和筛子，从瓮坛里往外舀黄豆。瓮坛收口挺腹，圆润通透，静静地站在墙角。瓮坛似已有了灵性，母亲将手伸进坛腹，它就嗡嗡的回应，十分亲切。母亲舀出

又是一年七月十五——母亲病逝的日子。抑止不住，淡淡的哀伤袭上心头。我站在窗前，看山看水看家乡，却再也看不见母亲的身影，听不见母亲的呼唤。一山雨潇潇，滴滴思念情。

忆起慈祥的母亲，母亲总是伴随着家乡的山水从我记忆的深处走来，那黄柏河、笔架山，那荷花埫、天井屋……似一把把钥匙，轻巧就打开了我尘封的记忆。

记得是一九七四年快过春节的时候，吃罢晚饭，母亲对我说，三儿，你都快十二岁了，老大不小了 明天是小年，家里要打（磨）豆腐、炒“泡子”（爆米花），你早点起来跟着学。我噘着嘴，有些不情愿。可母亲不吃这一套，对我说，你大哥二哥和姐姐早就学会了，现在轮到你了，不学可不行。我拧不过母亲，只好嗯啊嗯地应承着。

第二天一大早，母亲就把我从床上喊起来，我睡眼惺忪地听母亲讲磨豆腐的诀窍。母亲说，“打”豆腐不是难事，只需把握好“泡、磨、滤、熬、冲”五个步骤。

我还是小孩心性，有些不高兴，但一想到有豆腐卤吃，也就用心学起来。其实也不叫学，主要还是看。

母亲系上围裙，拿来升子和筛子，从瓮坛里往外舀黄豆。瓮坛收口挺腹，圆润通透，静静地站在墙角。瓮坛似已有了灵性，母亲将手伸进坛腹，它就嗡嗡的回应，十分亲切。母亲舀出两升黄豆，轻轻的将荷叶盖履上，生怕碰破了盖檐。这可是我们家稍许好一点的家当，母亲很珍惜。

母亲放下升子，拍拍手，端起筛子蹲到地上筛起黄豆来。母亲有节奏地晃动身体、摆动双臂，筛子里的黄豆就一梭一梭转起圈来，一些灰尘、土疙瘩被格了出去；一些瘪豆、豆皮被簸了出去。母亲说，只筛还不行，还要摘一遍。母亲坐到椅子上，用手在筛子里抄黄豆，一轮一轮，黄豆就从筛子的一边沙沙地滚到了另一边。那些烂了的、瘪了的、虫蛀了的黄豆，还有土疙瘩、小石子被一一挑了出来。母亲说分拣很重要，能保证豆腐的品质。我也陪着母亲拣黄豆，唉哟，手都冻僵了。

“泡”黄豆最简单。母亲找来木盆，将黄豆淘洗干净，再倒入清水，淹住黄豆两指以上就完事了。母亲说，泡黄豆，夏天要的时间短，冬天要的时间长。趁这会有空，我们来炒泡子。母亲升起灶火，往锅里倒入砂子，噼里啪啦炒起来。炒玉米泡、炒苕皮、炒米子。我坐在灶前添火，时不时吃一把新鲜的玉米泡、苕皮子，轻松惬意。

母亲忙个不停，花了半天时间，整整炒了三簸箕，装了三口袋。忙完这些事，再来看黄豆，木盆里的黄豆已泡的发亮，一颗颗黄澄澄、圆溜溜的了。母亲捞起一颗丢进嘴里嚼了嚼，说，行了，可以上“磨”了。我也学着母亲的样，捡起一颗丢进嘴里嚼起来，软巴巴一股醒味，我连忙吐了出来。

我和母亲将木盆抬到堂屋里，我们家惟一那副石磨旁，将椅子打倒，搁到椅子上。母亲从墙上取下丁字磨拐，插进磨子上的木耳柄，双手推动，石磨就欢欢地转起来。我用长柄勺将豆子一勺一勺，合着水喂进磨子里，雪白的豆浆从磨缝里挤出来，成片成片地挂下去，流进接在下面的甑盖里。不到一小时，豆子磨完了，甑盖也接满了。一层白色的泡沫浮在上面，我想起了先祖发明的造纸术。

“滤”豆浆是力气活，母亲做的最辛苦。母亲一只手抓住装着豆浆的口袋颈，一手搭在口袋上使劲挤，在外力的作用下，豆浆一股股从纱布口袋里往出冒，又顺着木制滤架流进大铁锅。为了把口袋里的豆浆全部挤出来，母亲连身体的重量都压了上去。母亲左右倾着身子，不停地揉压，大冬天的额头上也冒出了细密的汗珠。母亲让我也尝试了一下。我站在小凳上，挤着软溜溜的口袋，一点感觉也找不到，直接败下阵来。

“熬”浆也容易学，只消升火把豆浆煮开，熬出香味就可以了。

最难一步是“冲”浆。母亲灭掉灶火，用葫芦瓢将锅里滚烫的豆浆重新舀进甑盖里，端起搁在灶台上盛着卤水的大瓷碗，舀起半瓢豆浆缓缓冲进碗里。母亲边冲边沿甑盖檐移动脚步，合着卤水的豆浆滴滴哒哒，均匀的地洒在了甑盖里。母亲不敢稍歇，弯下腰，将瓢伸进豆浆里推动起来，豆浆在甑盖里缓缓地转动，泛起乳白的光。母亲接着舀起满满一瓢豆浆，略欠起身，举到头前冲下来，空中就像挂了一道白亮的瀑布。我赶紧缩手蹑足，躲到边上。母亲重复刚才的动作，再次将瓢伸进豆浆里缓缓推动，接着又舀起一瓢豆浆从头前冲下来。就这样一次一次，只到瓢上挂浆为止。

母亲冲浆的时候始终抿着嘴唇，目不斜视，表情严肃，极具仪式感。原来，母亲心里也有些忐忑，怕把豆腐打“舍”了。

接下来就是等待的过程。母亲开始洗锅、刷碗和空豆渣、洗口袋，眼睛时不时瞅一瞅甑盖里豆浆。等一切收拾停当，豆浆也冷却的差不多了。母亲拿来一根筷子，捏住筷头竖着从空中松开手落下去，咚的一声，筷子稳稳站进豆浆里，不偏不斜直直地露出一小截筷头。乳白色的豆浆衬着红色的筷头，相映成趣。母亲笑了，一脸喜气，嘴里一迭声地说，好，今年的豆腐打的好，不老也不嫩。

我也跟着高兴起来，为母亲的成功心喜。可惜呀，那个时候不兴点赞，不然，我要伸个大姆指，给母亲点个大大的赞！

上世纪六七十年代是我们家最困难的时候。家里孩子多，生活不宽裕，平时从生产队分得的黄豆、豌豆等杂粮，大部分要用来换钱补贴家用，只留下很少一点，过春节的时候才生个豆芽、磨个豆腐，也是为了招待客人时有一碗体面的菜。如果把豆腐打“舍”了，就是大损失。我经历过一次母亲打“舍”了豆腐的情景。那一次是把豆腐打嫩了，丢下去的筷子直接歪进豆浆里看不见了，包厢压实后的豆腐，薄薄的一层不到两指厚。母亲唉声叹气，懊恼了很长时间。

母亲一脸轻松，再次指挥我升起灶火，炖出一锅洒上蒜叶的豆腐卤，清香满屋！我囫囵喝下一大碗，唉哟，大有猪八戒吃人生果的滋味。

小时候就这么一样一样，母亲教我磨豆腐、做米酒、蒸馍，不知不觉就渡过了少年时光。

转眼到了一九八一年，家里发生了大变化。先是大哥成家搬离了老家。接下来父亲生了一场大病回到了家里，二哥参加了工作，姐姐也出嫁了。家里只父亲、母亲、我和年幼的妹妹。热热闹闹的家庭现在冷清了许多。

机缘巧合，一九八二年春，我参加（原）宜昌县晓峰公社新坪电站的招工考试，有幸以第四名的成绩被录取。可当录取通知书送达家里时，父亲并不欢喜。原来，父亲反对我出去工作。

父亲反对我出去工作是有原因的。彼时，农村已分田到劳，我家分得四亩多地。这四亩多地，一块远在仰起湾，离家五六里。咋叫仰起湾呢？就是田在山顶上，雾里边，要仰起头才望得见；一块在等家坡，到田里去劳作全是上坡路，挑一担粪要小半天；还有一块在臭桐树湾，是八分多的水田。虽说从家里到臭桐树湾路途还算平缓，但却更恼火，因为从秧苗下田到谷子起坡，天天要守水，半夜三更也不得消停。黑灯瞎火，生产队里每年都有人被蛇咬伤。

山里人家，为了收点粮食，那个辛苦哟，难于言说。

我是家里的硬劳力，父亲指靠我支撑门户。我这一出去工作，家里困难还真大。可这是我跳出农门的机会，怎么也不舍得放弃。那些天，父子俩谁都不说话，父亲哼哼着也不看我。

眼看五月一日报到的日子越来越近，我心里着急。

母亲是知道我心事的，父子俩的一切都落在她眼里。早饭，母亲特意跟父亲煎了一个荷包蛋，泡了一壶茶。母亲说，他爸，三儿还年青，有这个机会出去工作，我们要支持。这关系到他一辈子的幸福。你把他霸在家里，赶明日媳妇都找不到，他不要埋怨你一辈子啊！父亲哼哼着不作声。母亲又说，三儿参加工作离家也不远，家里有什么事，可以请假回来帮忙吗！母亲趁父亲不注意，冲我递眼色。我连忙表态说，爸，你就同意我出去吧。我参加工作后，家里农忙只要带个信，我就请假回来。你生个病什么的，我也不会不管。母亲接着说，你是顾虑老了没人挑水吃？放心，到时候挑不动了，我用炊壶提。父亲犹豫再三，终于松口答应了。

一九八二年五月一日，是我走出乡关的日子。我清楚地记得，那个清晨，近处，田里的麦苗正在拨节，一垄垄、一弯弯凝着清露、泛着绿茵。远处，笔架山雾蔼轻笼着山腰，黄柏河水舒缓地流淌。母亲将我送到天井屋旁那棵高大的冬青树下，与我作别。我背着母亲为我精心准备的铺盖卷走出里许，回头看，母亲还站在冬青树下望着我。母亲穿着蓝卡叽“大面件”站在冬青树下望我的样子就这样定格在我脑海里，今生难忘。

一九八二年那个山青水秀的五月、清凉温馨的五月，母亲担了个大主意，让我有幸跳出了农门。

忆起这些陈年往事，一股股暖意就在心中涌动。母亲的恩情似水，永远在我心里流淌！

又是一年七月十五，在这样一个特殊的日子里，我截取一些与母亲一起生活的场景、片段，写成这样一篇小文，以示缅怀！

作者简介： 君悦 ， 笔名，湖北省宜昌市夷陵区人，水利水电工程师 。 喜欢用文字抒写生活、放飞心情、编织梦想。2017年10月开始发表作品，有多篇散文、诗歌散见于《今日头条》《丝路新散文》《新三峡》《元辰文苑》《东方文海传媒》《当代美文杂志》《作家平台》《西陵书香》等网站、书刊和自媒体。偶有散文获奖。