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木耳拌黄瓜正宗做法(2根黄瓜1把木耳简单拌一拌)

木耳拌黄瓜正宗做法(2根黄瓜1把木耳简单拌一拌)6.把黄瓜和木耳放入容器里,加入蒜末香菜、小米椒、1勺辣椒粉。锅里加入2勺食用油,烧热以后泼在大蒜上,可以爆出蒜香味,加入半勺盐、1小勺白糖、2勺味极鲜、2勺陈醋、1小勺鸡精拌均即可5.将黄瓜洗干净后, 并拍扁切块2.准备小米椒切末、蒜末、香菜段3.泡发的木耳放入沸水中焯烫,煮沸1分钟即可4.煮好的黑木耳浸在冷水中,可以更爽脆

呆在家里很多天了,这个时候,我已经胖的不明显了,因为很多人都在慢慢发福(答应我疫情过后,谁都别嫌弃谁)今天来一道减肥凉菜,给肠道做个大扫除,整盘菜的热量仅相当于半个馒头,膳食纤维大约占到我们需要量的五分之一,更重要的是它清脆爽口,老少皆宜,全家都爱吃!

木耳拌黄瓜正宗做法(2根黄瓜1把木耳简单拌一拌)(1)

黄瓜有很好的清热解毒健脑安神的作用,凉拌黄瓜是一道非常简单易做的菜,口感如何主要取决于酱汁。吃一次就爱上的凉拌黄瓜木耳,零失败,下饭神器,一上桌就秒没的开胃凉拌菜。黄瓜和木耳凉拌一起清爽可口,尤其是比较有厚度的木耳,吃起来非常有肉,特别有嚼劲。做凉拌黄瓜时,最好是将黄瓜拍烂,而不是用刀切成块,拍的黄瓜会更加入味。

木耳拌黄瓜正宗做法(2根黄瓜1把木耳简单拌一拌)(2)

食材

黄瓜2根、小米椒3个、蒜头10克、干木耳一把、香菜15克

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做法

1.干木耳用凉水泡一小时,完全泡发即可(发好的黑木耳可以用一点点面粉,清洗得更干净)

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2.准备小米椒切末、蒜末、香菜段

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3.泡发的木耳放入沸水中焯烫,煮沸1分钟即可

木耳拌黄瓜正宗做法(2根黄瓜1把木耳简单拌一拌)(6)

4.煮好的黑木耳浸在冷水中,可以更爽脆

木耳拌黄瓜正宗做法(2根黄瓜1把木耳简单拌一拌)(7)

5.将黄瓜洗干净后, 并拍扁切块

木耳拌黄瓜正宗做法(2根黄瓜1把木耳简单拌一拌)(8)

6.把黄瓜和木耳放入容器里,加入蒜末香菜、小米椒、1勺辣椒粉。锅里加入2勺食用油,烧热以后泼在大蒜上,可以爆出蒜香味,加入半勺盐、1小勺白糖、2勺味极鲜、2勺陈醋、1小勺鸡精拌均即可

木耳拌黄瓜正宗做法(2根黄瓜1把木耳简单拌一拌)(9)

一道非常好吃的凉拌黄瓜黑木耳就完成啦,这样做非常入味,喜欢的赶紧试试吧

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黄瓜和木耳是减肥的好搭档,配上一碗粥,很美味

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小贴士

1.木耳拌银耳,木耳拌魔芋丝,木耳藕片,木耳拌苦瓜都是可以的,而且都是减肥最佳菜

2.黄瓜拌木耳里面可以放入炸花生米,是非常下酒菜哦

3.调味料可以根据自己口味做相应加减

4.木耳最好是选择比较大有厚度的,这种泡出来的木耳非常有肉才会好吃

5.想要黄瓜爽脆好吃,先要事先将黄瓜腌制片刻,除了水后再搅拌。

6.不爱吃木耳的,可以不放哦,木耳一定要焯水后再拌。

7.凉拌黄瓜建议用老陈醋,老陈醋味道比白醋味道好,拌出来的黄瓜不仅爽脆,而且味道很足。


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