猪肚和什么搭配吃养胃（以形补形吃猪肚能养胃）

猪肚和什么搭配吃养胃（以形补形吃猪肚能养胃）山药是一种老少皆宜的食物，多在冬天的餐桌上出现。01、山药猪肚中含有大量的脂肪、蛋白质、胆固醇和一些矿物质等，并没有什么特殊的成分能起到养胃的效果。而且，猪肚属于高热量食物，每一百克猪肚的热量就高达一百千卡左右，脂肪的含量也很高。所以过量的食用猪肚不仅不会被身体所吸收，达到所谓的养胃效果，甚至会对肠胃造成二次伤害，加重胃的消化负担。想要真正的做到通过食物来养胃，不妨试试这2种食物。

胃是人体中最重要的消化器官之一。它能够分泌大量的胃液，将吃进的食物进行充分的杀菌和消化。

然而，因为经常的暴饮暴食，没有一个良好的饮食习惯导致胃开始出现大大小小的问题，反反复复的消化不良、胃动力不足，甚至变成老胃病。

随着发生胃病的概率不断上升，养胃的办法也是层出不穷，有人甚至提出猪肚养胃的说法，吃猪肚既可以调理胃部不适，又能促进胃细胞快速增长。然而，这是真的吗？

“以形补形”的理念是不靠谱的。

猪肚中含有大量的脂肪、蛋白质、胆固醇和一些矿物质等，并没有什么特殊的成分能起到养胃的效果。

而且，猪肚属于高热量食物，每一百克猪肚的热量就高达一百千卡左右，脂肪的含量也很高。所以过量的食用猪肚不仅不会被身体所吸收，达到所谓的养胃效果，甚至会对肠胃造成二次伤害，加重胃的消化负担。

想要真正的做到通过食物来养胃，不妨试试这2种食物。

01、山药

山药是一种老少皆宜的食物，多在冬天的餐桌上出现。

除了细软的口感外，山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质有利于脾胃的消化吸收，而且对肠胃的刺激较小。不仅如此，山药中含有大量的蛋白质和繁多的维生素，矿物质，粘多糖这一物质具有一定的药理活性，可以刺激或调节免疫系统。而且山药是可溶性纤维，能够起到辅助血糖稳定的作用。

02、卷心菜

卷心菜可以说是一种十分常见的蔬菜，因为卷心菜中含有丰富的维生素和矿物质，其中富含的维生素U对胃溃疡和十二指肠溃疡还具有一定的修复作用。

所以，普通的卷心菜还有天然“胃菜”的美誉。所以胃不好的人建议可以多吃一些卷心菜，不仅能预防胃溃疡、修复胃黏膜，还能保持胃部细胞的正常功能。