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喜茶在上海的定价策略有哪些(喜茶冷启动11元的)

喜茶在上海的定价策略有哪些(喜茶冷启动11元的)其余产品中10元以内的4款,11元—13元的产品10款,占最大比例。15元—16元的产品仅有5款。而整体价格上,喜小茶的饮品最便宜的为一款名为“晨间翠玉”的纯茶和2款冰淇淋,价格仅为6元。目前,喜小茶的产品品类包括鲜奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、纯茶五大类。而其招牌产品则显示为嫩仙草大满贯、豆乳大满贯、热情果大满贯、粉桃翡翠爱玉4款。4款招牌产品与喜茶的特色产品芝士茶、芝士水果茶差异较大。而价格也从11元到16元不等,相比喜茶类似产品的主力价格,几乎便宜一半。同时,我们发现喜小茶的小程序也开始启用。饮品部分还不能点单,只有两款雪糕是可以选购的。小程序下单满20起送,配送费5块钱。

上线开猫、获新一轮融资估值160亿,近期的喜茶热搜不断。

3月30号,喜茶上新品牌“喜小茶”进入公众视线,消息再度刷屏。

喜茶在上海的定价策略有哪些(喜茶冷启动11元的)(1)

1、喜小茶下沉品牌横空出世

据喜小茶官方微信号介绍,“在喜茶我们希望用最高标准做出最好的茶饮,而在喜小茶我们致力于提供合适、刚好的产品,在合格的标准上尽可能实惠。”

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产品价格主要定位于16元以下价格带

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目前,喜小茶的产品品类包括鲜奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、纯茶五大类。而其招牌产品则显示为嫩仙草大满贯、豆乳大满贯、热情果大满贯、粉桃翡翠爱玉4款。

4款招牌产品与喜茶的特色产品芝士茶、芝士水果茶差异较大。而价格也从11元到16元不等,相比喜茶类似产品的主力价格,几乎便宜一半。

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同时,我们发现喜小茶的小程序也开始启用。饮品部分还不能点单,只有两款雪糕是可以选购的。小程序下单满20起送,配送费5块钱。

而整体价格上,喜小茶的饮品最便宜的为一款名为“晨间翠玉”的纯茶和2款冰淇淋,价格仅为6元。

其余产品中10元以内的4款,11元—13元的产品10款,占最大比例。15元—16元的产品仅有5款。

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仅从价格比较,与CoCo、1點點、书亦烧仙草、茶百道、益禾堂、700CC等一众品牌几乎持平。

不少业内人士表示,10—15元的饮品价格是目前行业中最为主力的消费价格,同时也是竞争最为激烈的价格带。

对于喜茶的进入,许多业内人士表示对其表现值得期待。有人更是用“喜小茶,这个价格带真必杀技”评论这波操作。

这是喜茶应对疫情进攻低价市场获取用户,意在发力下沉市场的一大举措。

据悉,喜小茶主攻市场将与喜茶错位,大店继续布局核心城市的核心商圈,喜茶Go负责铺设更密集的网点,喜小茶则在主攻更下沉市场,实现差异化的产品策略和组合拳效应,以最大程度覆盖更广泛的群体。

2、喜小茶去三四线城市,有戏吗?

毫无疑问,喜小茶是喜茶推出来的平价子品牌。在这之前,喜茶没有透露一点相关的消息,品牌的主要宣传渠道公众号也没有任何和喜小茶有关的信息,可以说完全是冷启动。

类似价格的茶饮品牌像一点点、COCO、书亦烧仙草目前都有较大规模,类似价格的益禾堂、7分甜、古茗、沪上阿姨也有数千家门店,还有超过5000家门店的蜜雪冰城,虽然是主打冰激淋,但茶饮也销量不错,也是竞争对手之一,在这个价格带,茶饮品牌竞争非常的激烈。

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从价格上分析,喜小茶的价格即使在三四线城市,依然会有很强的竞争力。为什么哪?毕竟喜茶的品质还是不错的,单从这一点,就能淘汰掉很多茶饮店,虽然不清楚喜小茶下一步的路怎么走,大概可以做一下推测。

另外,喜小茶也会在一二线城市的下沉到社区和街铺布局,利用一部分餐饮门店转让的机会开出一些新门店,争夺低价格带的用户,或者给喝不到喜茶的用户多一种选择。

3、喜小茶走进下沉市场,收割的是谁的市场?

中国茶饮店规模是非常大的,2019年已经有41万家了,并且每年还在告诉增长,茶饮市场的火爆,让很多火锅店、烧烤店都推出了自己的茶饮品牌。

三四线城市有着大量的茶饮店,各种仿冒品牌,如今这个时候很多茶饮店都倒闭了,正是有实力的大品牌收割市场的机会,喜茶刚刚又融资了,自然不会错过这个千载难逢的机会。

那些成熟品牌,基本上和喜茶还是有一拼的,大家旗鼓相当,喜茶的优势就是调性高,这个可能会吸引一部分年轻人。

喜小茶的主要目标是下沉市场,依靠喜茶的品牌优势,去三四线城市开发新的顾客群,和一些不上规模、没有品牌效应的茶饮店竞争顾客。

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不管以上推测是否可行,刚完成融资的喜茶完全有大胆尝试的资本和理由。

当然,也不排除喜小茶放开加盟开店,但对于加盟模式来说,组织力的边界和直营或许又是完全不同的。

曾请教过有1200家店的沪上阿姨单总,问到沪上成功的本质是什么,单总的回答是:对加盟商的严格挑选。这或许也是所有加盟成功品牌的成功本质吧,以喜茶现有的影响,当然有足够的加盟号召力(据说小鹿现在每月打款签约的加盟商有数百家),但真正如古茗、一点点一样沉下来10年如一日练基本功的准备呢?

不管如何,那些价格比较亲民的茶饮品牌,应该会在看到消息后采取一些举措,新一轮的茶饮大战又要开始了,这一次剩下的,将都是王者级别的较量,让我们拭目以待吧。

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