海米怎么保存才新鲜呢（山东日照鱼虾丰收）

海米怎么保存才新鲜呢（山东日照鱼虾丰收）海米的价格贵的主要因素就是，常规的至少需要5斤鲜虾才能产一斤海米，但是白银虾需要用到10-12斤鲜虾才能产一斤！海米的营养价值非常之高，含有钙、磷等多种对人体有益的微量元素！同时也是、是人体获得钙的较好来源！海米蛋白质含量非常高，在55%以上！同时海米还具有补肾壮阳、理气开胃之功效。有条件的小伙伴们可以买来食用一下，看下具体的功效！

近日看到一则新闻：#山东日照：鱼虾丰收“晒秋”忙# ，第一次看到海米这种食物！今天就带不知道这种食物的小伙们深入了解一下这个食物！

我查了一下资料，海米即为用海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。故海米也成为虾米或者虾仁！

因为海米的原材料是海虾，所以在煮面条、煮混沌、下饺子时都可以往汤里放一些海米，这样会使得味道更加鲜美。

其中海米又分为白米、红米和青米，这三者中以白米为上品，优质的白米可以卖到几百元一斤！而常规的红米、青米的价格在20-100元之间不等！

海米的价格贵的主要因素就是，常规的至少需要5斤鲜虾才能产一斤海米，但是白银虾需要用到10-12斤鲜虾才能产一斤！

海米的营养价值非常之高，含有钙、磷等多种对人体有益的微量元素！同时也是、是人体获得钙的较好来源！海米蛋白质含量非常高，在55%以上！同时海米还具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

有条件的小伙伴们可以买来食用一下，看下具体的功效！