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山西食品抽检最新合格食品(山西长治市市场监管局抽检食品157批次)

山西食品抽检最新合格食品(山西长治市市场监管局抽检食品157批次)1.粮食加工品7批次 检验项目为污染物限量、真菌毒素、食品添加剂等11项指标。 合格样品153批次,具体为: 长治市潞州区立兴海鲜水产批零部销售的面包蟹中镉(以Cd计)超标。检验机构为河南华测检测技术有限公司。 长治市潞州区立兴海鲜水产批零部销售的皮皮虾中镉(以Cd计)超标。检验机构为河南华测检测技术有限公司。 长治市奋斗商贸有限公司销售的精品香蕉中吡虫啉超标。检验机构为河南华测检测技术有限公司。

山西食品抽检最新合格食品(山西长治市市场监管局抽检食品157批次)(1)

中国质量新闻网讯 2021年8月27日,山西长治市市场监督管理局网站发布2021年食品安全监督抽检信息公告(第4期)。

本期公布157批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、水产制品、速冻食品、蜂产品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、豆制品、蛋制品、食用农产品二十四大类。其中不合格样品4批次,合格样品153批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

不合格样品4批次,为餐饮食品1批次、食用农产品3批次:

长治市城区玉红美食店销售的油条中铝的残留量超标。检验机构为河南华测检测技术有限公司。

长治市潞州区立兴海鲜水产批零部销售的面包蟹中镉(以Cd计)超标。检验机构为河南华测检测技术有限公司。

长治市潞州区立兴海鲜水产批零部销售的皮皮虾中镉(以Cd计)超标。检验机构为河南华测检测技术有限公司。

长治市奋斗商贸有限公司销售的精品香蕉中吡虫啉超标。检验机构为河南华测检测技术有限公司。

合格样品153批次,具体为:

1.粮食加工品7批次 检验项目为污染物限量、真菌毒素、食品添加剂等11项指标。

2.食用油、油脂及其制品4批次,检验项目为检验项目为理化指标、污染物限量、真菌毒素等8项指标。

3.调味品4批次,检验项目为食品添加剂、理化指标、微生物指标、非法添加等15项指标。

4.肉制品7批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、微生物指标等14项指标。

5.乳制品2批次,检验项目为理化指标、微生物指标、等6项指标。

6.饮料1批次,检验项目为微生物指标、理化指标、食品添加剂等7项指标。

7.方便食品7批次,检验项目为微生物指标、理化指标、食品添加剂等9项指标。

8.饼干2批次,检验项目为微生物指标、理化指标、食品添加剂等8项指标。

9.水产制品3批次,检验项目为污染物限量、微生物指标、食品添加剂等9项指标。

10.速冻食品3批次,检验项目为理化指标、微生物指标、食品添加剂等6项指标。

11.蜂产品6批次,检验项目为理化指标、微生物指标、真菌毒素、食品添加剂等6项指标。

12.糖果制品1批次,检测项目为食品添加剂、微生物指标、污染物限量等5项指标。

13.茶叶及相关制品2批次。检测项目为理化指标、农药残留、污染物限量等11项指标。

14.酒类8批次,检验项目为理化指标、食品添加剂等11项指标。

15.蔬菜制品8批次,检验项目为污染物限量、理化指标、食品添加剂等15项指标。

16.水果制品6批次,检验项目为微生物指标、食品添加剂等13项指标。

17.炒货食品及坚果制品5批次,检验项目为微生物指标、食品添加剂、理化指标、真菌毒素7项指标。

18.食糖2批次,检验项目为食品添加剂、污染物限量、理化指标等6项指标。

19.淀粉及淀粉制品5批次,检验项目为食品添加剂、污染物限量、微生物限量等6项指标。

20.糕点3批次,检验项目为理化指标、食品添加剂、微生物指标等17项指标。

21.餐饮食品3批次,检验项目为理化指标、污染物限量指标、食品添加剂、非法添加等4项指标。

22.豆制品11批次,检验项目为污染物限量等6项指标。

23.蛋制品1批次,检验项目为污染物限量、微生物指标、食品添加剂等5项指标。

24.食用农产品52批次,检验项目为农药残留、兽药残留、污染物限量等指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品,长治市市场监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,督导相关市县局及时进行核查处置,采取有效措施控制食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12315投诉举报。

备注:

1.恩诺沙星

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg,在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

2.镉(以Cd计)

镉(以Cd计)是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762)中规定,镉(以Cd计)在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg。水产品中镉(以Cd计)超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

3.吡虫啉

吡虫啉属氯化烟酰类杀虫剂,具有广谱、高效、低毒等特点。长期食用吡虫啉超标的食品,可能对人体产生危害。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763)中规定,吡虫啉在香蕉的最大残留限量值为0.05mg/kg。吡虫啉超标的原因,可能是为快速控制虫害加大用药量,或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。

本次检验项目.docx

食品监督抽检产品合格信息












































































































































































































































































































































































































































































抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称备注
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DC2114040016373190641天津市东隆食品有限公司天津市静海经济开发区南区二十四号路与津沧高速辅道交口山西博源超市有限公司城西店山西蜜杏肉160g/袋2021-01-02水果制品长治/市抽
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食品监督抽检产品不合格信息













抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注
DC211404001637320541//长治市城区玉红美食店长治市华丰北路31号油条散装/2021-07-27铝的残留量(干样品,以Al计)║354mg/kg║≤100mg/kg餐饮食品长治/市抽河南华测检测技术有限公司
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