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方太敞开式厨房(方太又一次打开厨房想象空间)

方太敞开式厨房(方太又一次打开厨房想象空间)美学设计层面:作为“厨电美学定义者”,方太期待以“方太玥影灰”打造中国厨房第三色,开启现代厨房美学革新。“方太玥影套系Pro”实现了美学设计与智慧科技两大突破。据悉,“方太玥影套系Pro”的发布已引发同行关注。行业人士认为,该套系的发布将进一步巩固并提升方太在高端厨电行业的优势地位,并加速中国厨电从功能时代向智慧时代迈进。“方太玥影套系Pro”实现美学与科技两大突破“方太玥影套系Pro”堪称东方美学设计和现代智慧科技拥抱的经典之作,以底层软硬件技术层面的颠覆性革新打通厨房烹、洗、储全链路场景,实现全厨电智慧协同闭环,将人、厨房设备、厨房场景有机互联,引领成套厨电进入“主动互联”时代。

文:刘步尘

“方太玥影套系Pro”为中国厨房绘制了一条智慧烹饪生活解决方案路线图,未来的智慧厨房究竟是什么样子?在这里也许可以找到答案。

10月26日,方太以“给未知 一个位置”为主题的2022年度幸福发布会在线上召开,高端智慧成套厨电“方太玥影套系Pro”正式面世。据悉,该套系包括集成烹饪中心、洗碗机、净水机、热水器、冰箱等产品,均搭载各产品线TOP级技术。业界据此认为,“方太玥影套系Pro”的发布,标志着方太已实现烹饪、洗涤、储鲜三大厨房核心场景全面覆盖。

其中,引发媒体高度关注的平嵌式高端冰箱,是方太挺进冰箱领域后推出的首款产品。

据悉,“方太玥影套系Pro”的发布已引发同行关注。行业人士认为,该套系的发布将进一步巩固并提升方太在高端厨电行业的优势地位,并加速中国厨电从功能时代向智慧时代迈进。

方太敞开式厨房(方太又一次打开厨房想象空间)(1)

“方太玥影套系Pro”实现美学与科技两大突破

“方太玥影套系Pro”堪称东方美学设计和现代智慧科技拥抱的经典之作,以底层软硬件技术层面的颠覆性革新打通厨房烹、洗、储全链路场景,实现全厨电智慧协同闭环,将人、厨房设备、厨房场景有机互联,引领成套厨电进入“主动互联”时代。

“方太玥影套系Pro”实现了美学设计与智慧科技两大突破。

美学设计层面:作为“厨电美学定义者”,方太期待以“方太玥影灰”打造中国厨房第三色,开启现代厨房美学革新。

为何选择的是灰色?

在东方艺术的观念里,真正高级的色彩从来不是绚烂夺目、瑰丽斑斓、争奇斗艳的颜料拼盘,而是沧浪、朱瑾、暮山紫、东方既白……,这是东方美学“写意不写形”的特质。

一直以来,中国传统厨房陷入非黑即“钢”的色彩盲区。方太从中国水墨画中找到灵感,以上百幅传世水墨画为采样,再以建筑中满足最大公约数的推演模型为启发,通过现代数字技术叠加分析,历近千次调色终于找到最具中国人文感的颜色——灰色,方太将这种颜色命名为“方太玥影灰”。

事实上,诸多顶奢品牌都有自己的代表色,比如蒂芙尼蓝、爱马仕橙、华伦天奴红……。

方太将“方太玥影灰”定义为中国厨房颜色第三色,是对东方艺术雅致之美的回望与致敬。

岂止于颜色。

“方太玥影套系Pro”创新性地采用润玉淬沙工艺及全新微磨砂玻璃材质,经12道工序精细处理,打磨出珍珠般温润的微绒雕塑质感及细腻柔和触感,辅以颇具中国哲意的胧月、玉阶交互设计,最终营造出产品独特的东方艺术美学格调。

且该工艺的引入,让油污指纹难以沾染,机身更易清洁、耐磨而防腐。

智慧科技层面:“方太玥影套系Pro”搭载全新多触点交互式智能操控系统“FOTILE FIKS 4.0智能生活家系统”,通过智慧中枢大屏和智能语音交互,打通厨房烹、洗、储全链路场景,实现人、厨房设备、厨房场景有机互联。

越是严苛的厨房环境越能造就顶尖的烹饪技术。

硬件层面,“方太玥影套系Pro”实现智慧中控大屏、AI慧眼、自动烹饪锅三大技术突破。

1、智慧中控大屏:“方太玥影套系Pro”将可自动升降的智慧中控大屏植于油烟机,通过触摸彩屏或语音交互,实现套系所有产品的联动控制。

2、AI慧眼:植于烟机内的AI慧眼,实现多场景图像精准识别及自动控制,比如油烟浓度识别、灶具有火无锅识别,等等。

3、自动烹饪锅:这款烹饪锅搭载智动烹饪系统,融合智能AI烹饪曲线,自适应智能菜谱,自动烹饪操作,自主控制食材、火候、温度、时间,帮助用户解放双手,即使新手也能做出经典大师菜。其搭载的最新Uchef智动烹饪系统,能自主识别食材份量,智慧匹配最佳配料及烹饪方式,即使做红烧肉最难把握的收汁程度,也能模糊匹配最佳终点。

当然,“方太玥影套系Pro”还支持智慧语音交互、在线视频互动、QQ音乐等娱乐终端服务,具有较强的社交属性。

显然,“方太玥影套系Pro”为中国厨房绘制了一条智慧烹饪生活解决方案路线图,未来的智慧厨房究竟是什么样子?在这里也许可以找到答案。

方太敞开式厨房(方太又一次打开厨房想象空间)(2)

“方太玥影套系Pro”助用户实现三大自由

得益于“方太玥影套系Pro”完美的软硬协同,给用户带来了三大自由:时间自由、烹饪自由、美食自由,这是“方太玥影套系Pro”带给用户的最大价值之一。

1、时间自由:智判烹饪解放双手,不耗时不费力;自动搅拌解放双手,食材受热均匀不沉底,熬制果酱不焦不糊。无需守灶看火,精准监测锅内温度变化,智能判断烹饪状态,同步调整功率大小进行火力强弱调节,最大限度实现用户时间自由。

2、烹饪自由:根据主料重量,自主调节菜谱中的相应配菜与佐料,按量调整烹饪时长,份量改变口味不变。智能温感芯片结合温感探头,监测汤汁温度,判断饭菜生熟度,炒熟后收汁保温一气呵成。密封翻炒设计可避免热油、菜汁飞溅,即便新手也无惧下厨烫伤,并保持台面清洁如初。37℃—160℃精准控温,烹调无油烟,饭菜更可口,油烟不扑脸,面色不暗沉,厨房清新下厨无负担,最大限度实现用户烹饪自由。

3、美食自由:精准复刻大师手艺:烧炒炖煮焖,更懂中国味,智能灶火力宽频调控,精准控温;多段火加持,刚柔并济;中式烹饪慢炖入味,爆炒生香。海量云端菜谱300 ,联名星级酒店,融合科技智能AI烹饪曲线,匠心复刻名厨手艺,在家也可品鉴大厨之作,最大限度实现用户美食自由。

方太敞开式厨房(方太又一次打开厨房想象空间)(3)

方太首款平嵌式高端冰箱:出生即高贵

方太首款平嵌式高端冰箱的发布吸引了众多媒体关注,作为方太全新推出的厨电产品,这款历时5年打造而成的冰箱可谓一出生即站在了行业高地。

方太平嵌式高端冰箱的问世,标志着方太将“烹、洗、储”厨房场景全链路彻底打通。
该款冰箱实现四大技术创新:创新应用平嵌科技、Air-Circle新风净味系统、全域保鲜科技及食物“收纳学”,甫一问世即获得「红墨斗」设计大赛主席团联袂推荐。

如果将这款冰箱放在整个冰箱行业大盘子里看,你会发现有5大看点:

1、厚度仅600mm:方太平嵌式高端冰箱将厚度控制在600mm,正好与橱柜构成纯平厨房立面,实现视觉上流畅统一,弥补了传统厨房一直以来的美学缺憾。

2、底部散热:该冰箱采用全新底部散热系统,把传统的两侧散热变成底部风导散热,可实现冰箱与橱柜之间两侧隐隙。

3、铰链设计:采用渐开线铰链设计使这款冰箱纯平嵌入橱柜后,依旧可实现135度大角度开门。

4、薄壁工艺:采用薄翼保温壁工艺大幅缩减冰箱冷藏室、冷冻室壁厚的同时,依旧能实现500L以上大容积,“皮薄而馅多”,突破了传统平嵌冰箱空间有限的壁垒。

5、全域保鲜:Air-Circle新风净味与PCSPRO高能巡航杀菌,创造出自然、无菌的冰箱内部环境。应用全域保鲜科技,对存储空间进行全新设计,打造双层三抽保鲜盒;在底层,新鲜果蔬独立设有控氧保鲜抽屉,减缓呼吸作用,让果蔬进入休眠,长久保持新鲜;在中层,打造两个干湿分储保鲜盒,精准控制温度、气流与湿度,为不同人群量身定制存储空间,对于存储要求较高的鱼类食材,冰箱能模拟海水温度,营造深海环境,呵护鱼肉细胞完整;即使面对护肤品这样的小众品类,冰箱内部也设置有独立美妆空间,使得美妆产品能够持久维持活性。

正是基于较高的产品起点及出色的产品表现,有人半开玩笑地说:市场上有两种冰箱:一种是方太平嵌式高端冰箱,一种是其他冰箱。

方太敞开式厨房(方太又一次打开厨房想象空间)(4)

发布中国厨房六大趋势

此次,方太还联合中国社会科学院发布了《中国厨房高品质生活趋势报告—六大厨房趋势成就高品质生活》。

报告指出:中国厨房正在发生深刻变革,从功能性向社会性转型,从传统的功能空间升级为兼具烹饪饮食、情感交流、社交沟通、学习技能和休闲娱乐五大功能的社会空间;从封闭走向开放,报告称,调查显示超五成消费者认为有必要打造开放式厨房,而吸油烟技术的升级及套系化设计的发展,为开放式厨房时代的到来提供了可能,厨房与家居空间的阻隔有望彻底打破;从分散到套系,集成烹饪概念倍受关注,预计未来将有更多新型厨电问世,为改善厨房环境,集成一体化的理念已出现在厨房空间;操作层面,从繁琐到智能化、智慧化,厨房越来越懂用户的需求,向逐步实现人手自由方向演进。

报告总结了厨房六大发展趋势,即:健康化、环保化、社交化、智能化、美学化、套系化。报告称,谁率先深刻洞察厨房发展趋势,并推出拥抱趋势的产品,谁将赢得更多用户的喜爱。

显然,作为中国专业高端厨电领导品牌的方太,在智慧厨房生活解决方案这一局,再一次走在了全行业前面。

(作者系家电行业资深观察人士)

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