端午除了吃粽子还吃什么（除了吃粽子还讲究这些）
端午除了吃粽子还吃什么（除了吃粽子还讲究这些）甲：我拿江米砍死你！ 乙：哦，虎岭儿？我可没听说那出过什么武术家，听老人们说过那净卖粽子的。 在传统相声《大保镖》里，也提到了一个地方，京西北虎岭儿，据说这里出产粽子。很多相声演员都表演过《大保镖》，其中有不少个人演绎的内容，但虎岭儿这个地方却一直没变。在这段传统相声《大保镖》里通常是这么说的。甲：我父亲几经辗转，终于找到了我的老恩师。家住在京西北玄平坡的下坎儿，这个地名叫虎岭儿。
吃粽子、赛龙舟、饮雄黄……端午节期间的活动很多，但主要围绕两个主题展开，一是纪念，一是去“恶”。
端午节包粽子，是一种持续了千百年的习俗。流传最广的一种说法是为了纪念屈原。对楚怀王忠心耿耿的屈原，屡遭排挤，怀王死后又被流放。最终，屈原投汨罗江自尽。当地百姓闻讯争相划船赶去救援，但却始终没有找到屈原的尸体。因为怕水中蛟龙和鱼儿伤害屈原身体，开始向江中投喂粽子。
在端午前后举行的赛龙舟和包粽子的活动，都与纪念屈原有关。如今，赛龙舟已演变成了一项民间体育运动，而粽子也成为了人们喜爱的一种美食。
京西北虎岭儿并非北京粽子产地北京粽子是北方粽子的代表，个头儿小，多以红枣或豆沙为馅儿。北京哪里的粽子最有名，资料记载不多。有一说密云产的小枣好吃，当地人用江米和黄米与小枣合在一起，做成二米粽子，口味极佳。
在传统相声《大保镖》里，也提到了一个地方，京西北虎岭儿，据说这里出产粽子。很多相声演员都表演过《大保镖》，其中有不少个人演绎的内容，但虎岭儿这个地方却一直没变。
在这段传统相声《大保镖》里通常是这么说的。
甲：我父亲几经辗转，终于找到了我的老恩师。家住在京西北玄平坡的下坎儿，这个地名叫虎岭儿。
乙：哦，虎岭儿？我可没听说那出过什么武术家，听老人们说过那净卖粽子的。
甲：我拿江米砍死你！
乙：您也找不出别的东西了。
甲：你听我师父这名姓，他也不像卖粽子的。
乙：喔，他叫什么名字？
甲：他老人家姓江名米，字小枣儿。
乙：还是粽子啊……
很多相声爱好者也偏爱北京美食和民俗，其中不少人都考证过，是否有虎岭这个地方，这里是否出产粽子，并把考证结果在一些相声论坛上分享。
虎岭儿到底卖过粽子没有？是不是这段传统相声忽悠了我们？当然不必太过认真，这毕竟是个段子。而且早年间的传统段子也没有文本，多是口传心授，难免以讹传讹。也有人分析，根据《大保镖》里的描述，虎岭儿应该是涿州的胡良村。胡良加上儿话音很容易念成虎岭儿。据介绍，胡良村紧临拒马河，过去产苇叶，乡人多卖苇叶和粽子。
不管是否有个虎岭儿，也不管虎岭儿是否出产过粽子，都为北京粽子增添了更多色彩。端午节到了，您吃着粽子，再听上一段《大保镖》，也不失为一件乐事。
丰富多彩的活动扮靓端午节在老舍先生的小说《四世同堂》里，老北京的端午节格外热闹。这时期不仅是粽子销售的旺季，很多时令鲜果也集中上市。“到了五月初一和初五，从天亮，门外就喊：‘黑白桑椹来大樱桃’的，一个接着一个，一直到快吃午饭的时候，喊声还是不断。”而且“家家必须用粽子、桑椹、樱桃供佛”。在《赵子曰》里，老舍先生也写到，“路旁果摊上摆着半红的杏儿，染红了嘴的小桃，虽然不好吃，可是看着多么美！”
今天的端午节，我们能吃到的粽子品种更多，时鲜水果更是数不胜数了。而且，北京市还准备了很多与粽子相关的活动。比如发动企业和基层单位，邀市民共同参与包粽子等互动活动。同时，各公园、文化馆、图书馆、博物馆举办展览展示，端午讲座、民俗剪纸、画粽子等活动，弘扬端午文化。
今年，东城区和西城区、顺义区、延庆区作为“和满京城 奋进九州”北京端午文化节的两个主会场，还将举办龙舟赛、包粽子比赛、舞龙表演、端午祭等活动。
传播端午文化倡导健康生活理念包粽子和赛龙舟等活动都与纪念有关。下面我们说说端午节的另一个主题，就是去“恶”。
在古代，因为夏季开始天气燥热，蛇虫繁殖，人易生病，或为毒虫所伤。因此，端午在古人心中是“恶日”，在这一天要饮雄黄、挂艾草，驱逐蛇虫，叫做去“恶”。这体现了我国古代，人们追求健康生活，崇尚人与自然和谐相处的一种理念。
对于端午节饮雄黄酒这个习俗，民间传说《白蛇传》起到了很好的传播作用。在这个传说里，饮雄黄酒是一个非常重要的情节，推动着整个故事的发展。白娘子饮雄黄酒现了真身，吓到许仙，接下来才有盗仙草等一系列故事。
雄黄，是四硫化四砷的俗称，又称作石黄、黄金石、鸡冠石，通常为橘黄色粒状固体或橙黄色粉末，质软，性脆。加热到一定温度后在空气中可以被氧化为剧毒成分三氧化二砷，即砒霜。
作为含硫和珅的化合物，雄黄的用量必须控制好。在中药领域，雄黄有解毒、杀虫之功效。古人认为雄黄可以克制蛇蝎等百虫。雄黄酒就是用研磨成粉末的微量雄黄泡制的白酒或黄酒。
端午去“恶”的理念至今仍影响着我们。雄黄酒可以喝上一小口，但要真正做到去“恶”，单靠雄黄酒肯定是不够的。应该践行人与自然和谐相处的健康生活观念。“恶”就是不和谐不健康的生活。
今年端午节期间，北京市各区各单位会结合自身实际，开展健身、义诊、防疫祛病、卫生清扫、识百草实践体验等活动，倡导市民尊重生命与自然，收获健康、享受快乐、感受幸福。
