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伊利牌沙漠有机全脂驼乳粉含糖吗(伊利沙漠有机全脂驼乳粉正式上市)

伊利牌沙漠有机全脂驼乳粉含糖吗(伊利沙漠有机全脂驼乳粉正式上市)伊利新品:01每当一个新兴赛道引来巨头投身,不仅会刺激市场神经,也会激活每个人的“放大镜”:此举意欲何为?新品是否能达到巨头的一贯产品水准?这样的苛刻要求其实并不为过,而是一种理应存在的本能反应。因为在成人奶粉领域,伊利曾先后成功推出过面向中老年群体的“欣活系列”、首款成人羊奶粉“伊利倍畅”等标杆产品。伊利也在这些产品中展现了品牌的创新精神,例如伊利欣活系列,针对中老年不同健康需求,推出纾糖、骨能、心活等专业配方、定制营养的配方奶粉。其中纾糖单品作为低GI产品,更荣获权威机构颁布的《低GI食品认证证书》。同样,伊利倍畅羊奶粉也以“香浓不膻”的超高标准打造产品,今年更是荣获有着全球食品界奥斯卡之称的“顶级美味奖章”。因此,市场和公众也在好奇,伊利此番是否能复制欣活系列和倍畅羊奶粉的成功?在新赛道中继续塑造标杆?

对于已然分门别类的乳业市场而言,一切都尚未穷尽,仍有各色各样的赛道悄然孕育。驼乳,便是最受关注的新兴风口之一。

早在2000年,世界食品科技协会把驼乳列为21世纪有发展前景的,非草类天然健康食品。2006年,联合国粮农组织更是正式向全世界推广驼乳作为食粮和营养的补充。随后在国际范围内的消费升级与市场教育下,驼乳也由印度、中东等主要产地走向世界,成为美国、新加坡、欧洲等发达国家和地区的新选择。

而在中国“一带一路”及“大健康”两大国家战略的共同作用下,驼乳行业也被点名为大力发展的“重点项目”,众多企业参与其中,但目前尚未形成龙头品牌。

而近日,作为常年蝉联“亚洲第一、全球五强”的中国乳企代表品牌——伊利,面向成人奶粉市场重磅发布了首款“伊利沙漠有机全脂驼乳粉”。

伊利牌沙漠有机全脂驼乳粉含糖吗(伊利沙漠有机全脂驼乳粉正式上市)(1)

每当一个新兴赛道引来巨头投身,不仅会刺激市场神经,也会激活每个人的“放大镜”:此举意欲何为?新品是否能达到巨头的一贯产品水准?

这样的苛刻要求其实并不为过,而是一种理应存在的本能反应。因为在成人奶粉领域,伊利曾先后成功推出过面向中老年群体的“欣活系列”、首款成人羊奶粉“伊利倍畅”等标杆产品。伊利也在这些产品中展现了品牌的创新精神,例如伊利欣活系列,针对中老年不同健康需求,推出纾糖、骨能、心活等专业配方、定制营养的配方奶粉。其中纾糖单品作为低GI产品,更荣获权威机构颁布的《低GI食品认证证书》。同样,伊利倍畅羊奶粉也以“香浓不膻”的超高标准打造产品,今年更是荣获有着全球食品界奥斯卡之称的“顶级美味奖章”。

因此,市场和公众也在好奇,伊利此番是否能复制欣活系列和倍畅羊奶粉的成功?在新赛道中继续塑造标杆?

01

伊利新品:

沙漠有机 定义顶配【1】驼乳

尽管驼乳一直被誉为“奶中贵族”和“沙漠白金”,但在中国市场被大家知道还是在较近的2019年,因此市场还存在尚未成熟的现象。

于是有观点认为:行业想要破解当前困局,就必须从产品品质和服务体验上下功夫,让产品回归本真,这才是行业维持健康发展和品牌长久存续的根本措施。当务之急便是塑造行业标准。

既为标准,宁高勿低。因此,我们看到伊利面向市场拿出的首款沙漠有机全脂驼乳粉,并不是以新赛道的初始标准要求自身,在很大程度上是以实实在在的产品力诠释了伊利所追求和认为的“高标准”。

正如乳制品领域的三大配置要看产地、品种和工艺,驼乳也不例外。从这三个维度上,我们都能很轻而易举的看到伊利将标准都统统拉满。

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首先是“黄金产地”,一句“得奶源者得天下”几乎成为乳品行业的铁律,而伊利特意选择阿拉善地处北纬37°-42°黄金奶源带,境内地貌类型主要以沙漠戈壁为主,著名的巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠横贯全境,堪称中国最美沙漠,沙山和湖泊共存,有着五千年的驯驼历史,被誉为“中国骆驼之乡”。丰富的梭梭林、罗布麻、芨芨草、肉苁蓉、沙棘等草类、灌木植被等为骆驼提供有机营养,而阿拉善双峰驼是荒漠地区特有的畜种资源,经过长期的随机选育,成为独具特色的地方良种。

再而是臻选骆驼。目前世界上约有1800万峰骆驼,其中营养更加珍贵的双峰驼仅有200万峰【2】,中国则有约60万峰【3】。因此双峰骆驼更被誉为黄金骆驼,驼乳产量更被称为稀世之宝。要知道,好品种决定着驼乳的生产性能和产奶量等诸多情况,也影响着驼乳最终的口感和营养。而伊利更是精益求精,臻选阿拉善右旗沙漠1/10000【4】有机双峰驼驼乳乳源。

最后是高品质产品,驼乳中天然含有更为丰富的维生素、氨基酸及不饱和脂肪酸等营养成分,同时由于驼乳中的乳脂肪球小,易被人体消化吸收。驼乳的蛋白质种类丰富,含有基础的酪蛋白和乳清蛋白外,还含有大量的溶菌酶、乳铁蛋白、乳过氧化物酶和免疫球蛋白,特有重链抗体和类胰岛素因子等天然生物活性因子,对提升免疫,促进肠道健康等方面有一定的作用。驼乳中还含有18种氨基酸,是营养价值较高的食品之一。伊利沙漠有机全脂驼乳粉为了尽可能最大限度保留驼乳中营养成分和生物物质的活性,采用低温巴氏杀菌工艺和低温喷雾干燥技术,产品拥有超过20种原生营养,包括18种氨基酸【5】,以及原生的高钙高蛋白。除此之外,伊利沙漠有机全脂驼乳粉采取0添加、100%纯驼乳的做法,并以严格的有机标准斩获中国有机认证。

02

产品力奠定标杆力

中国奶粉市场长期是两头重、中间轻,重点都在老人和婴幼儿这两头,对于处于绝大数中间层级的成人群体则倾注甚少。因此,跳出笼统的赛道观念,从针对中老年群体的欣活系列、到面向所有成人的倍畅羊奶粉,再到如今的沙漠有机全脂驼乳粉,伊利满足了不同消费者的个性化需求。

我们知道,成人营养是全民健康营养事业的重要组成,但诸多细分门类长期在行业中属于薄弱乃至空白地带,而伊利则身体力行的填补和升级这一区间,在产品之外也创造了巨大的社会实用价值。

客观看,伊利沙漠有机全脂驼乳粉的上市,一方面会给广大消费者提供一项崭新的营养选择;另一方面也会在无形中以更高的标准成为行业发展能够参考和借鉴的标杆。

伊利牌沙漠有机全脂驼乳粉含糖吗(伊利沙漠有机全脂驼乳粉正式上市)(3)

在社会经济中,任何新兴赛道都需要率先涌现的行业标杆来支撑行业的模式创新与产业升级,这既是行业技术能力的体现,也是行业高质量发展的必然需要。伊利曾多次在乳业的各个赛道中扮演这样的角色,如今,面对整个乳业迎来的“驼峰时代”,伊利是否能创造或引领新的高峰?本尚书想,“沙漠有机全脂驼乳粉”是一款分水岭式的新品,也将是一个有力的答案。

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