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花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)食材:蒜薹1把;梅肉1块;油适量;盐适量;五香粉适量;姜适量;生抽适量;料酒适量。第三道:蒜薹炒肉丝第二道:红烧鲤鱼食材:鲤鱼1条;油、料酒、豆瓣酱、葱姜蒜、小米辣、白糖、醋、生抽、蚝油适量。做法:鲤鱼洗净,去鱼腥线,抹上料酒和盐腌制10分钟,在鱼背上划几刀便于入味,起油锅爆香葱姜蒜和豆瓣酱,炒出酱香味,丢进两个小米椒,然后加入适量的水,把整条鱼放入锅中,烹入少许料酒,加点糖、生抽和蚝油,盖上锅盖,中火炖10~15分钟左右,剩少许汤汁时关火,出锅,撒点香菜提味,好吃好寓意。

花好月圆庆中秋,一道家常菜网友们看乐了,出谜语:打一歌名

中秋佳节,是个家家户户大团圆的日子,每年的中秋都会聚在一起热热闹闹庆团圆,不过今年受疫情的影响,大家都是居家赏月,备上一桌小菜,晒个朋友圈,举杯同庆,我们娘俩也做了8道偏素的小菜,其中两道是拼盘,就图个喜庆,一道没起名,没想到晒到朋友圈,网友们乐了,纷纷给菜取名字,出谜语看图猜歌名,太有才啦,忍不住拿来晒晒,你也猜猜看!

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)(1)

第一道:水果拼盘~花好月圆

好看好吃又应景,赏心悦目,不用猜,就是花好月圆庆中秋,有一种喜庆团圆的气氛。做法很简单,准备一个火龙果,1个芒果,1根黄瓜,1块苏式月饼就OK了。芒果去皮切薄片,然后把芒果片卷起来就是一朵玫瑰花,想做几个就做几个。芒果皮也别浪费,用来雕刻“花好”两个字。同样做法用火龙果卷成一朵大一点的玫瑰花。黄瓜做成绿叶,火龙果做成花蕾,码盘,最后放上一块月饼,花好月圆就做好了,是不是很简单!

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)(2)

第二道:红烧鲤鱼

食材:鲤鱼1条;油、料酒、豆瓣酱、葱姜蒜、小米辣、白糖、醋、生抽、蚝油适量。

做法:鲤鱼洗净,去鱼腥线,抹上料酒和盐腌制10分钟,在鱼背上划几刀便于入味,起油锅爆香葱姜蒜和豆瓣酱,炒出酱香味,丢进两个小米椒,然后加入适量的水,把整条鱼放入锅中,烹入少许料酒,加点糖、生抽和蚝油,盖上锅盖,中火炖10~15分钟左右,剩少许汤汁时关火,出锅,撒点香菜提味,好吃好寓意。

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)(3)

第三道:蒜薹炒肉丝

食材:蒜薹1把;梅肉1块;油适量;盐适量;五香粉适量;姜适量;生抽适量;料酒适量。

做法:梅肉切丝,加点料酒、生抽腌制5分钟左右,蒜薹洗净切段,起油锅,爆香五香粉和姜丝,下入肉丝煸炒出香味,然后加入蒜薹爆炒,淋上点水翻炒,蒜薹脆嫩可口,颜色翠绿,加入少许盐、生抽调味,出锅。

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)(4)

第四道:虾仁炒玉米粒

食材:虾仁、玉米粒、黄瓜、油、盐、葱、胡椒粉、味极鲜酱油各适量。

做法:虾仁洗净,加点料酒腌制一下去腥。甜玉米煮熟取粒,黄瓜去皮洗净切丁,姜去皮洗净切丝,起油锅爆香葱花姜丝下入虾仁炒至变色,下入所有食材翻炒均匀,黄瓜会出一点点水,就不用另加水了,加入盐、胡椒粉、少许生抽调味,出锅装盘。

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)(5)

第五道:凉拌豇豆角

食材:豇豆角1把;胡萝卜半根;大蒜、辣椒油、花椒油、盐、生抽、白糖、熟黑芝麻各适量。

做法:豇豆角洗净切段,胡萝卜去皮洗净切条,大蒜去皮洗净切末,锅中加入适量的水,加点盐、滴几滴油,水开下入豇豆角和胡萝卜条焯水,豇豆角焯熟即可,捞出过冷水,控净水分,取大盆,放入所有食材,加入花椒油、辣椒油、盐、白糖、少许醋拌匀即可。

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)(6)

第六道:西兰花炒腊肉

食材:西兰花、腊肉、油、蒜、五香粉、料酒、生抽各适量。

做法:腊肉洗净切片,入锅煮半小时左右,煮至腊肉变软捞出控净水分,西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮洗净切菱形片,锅中水开,加点盐,滴几滴油,下入西兰花和胡萝卜焯水,捞出过冷水,控净水分。起油锅下入腊肉片翻炒出油,加入祘片、料酒烹出香味。下入西兰花、胡萝卜片翻炒,淋点水,加少许盐、生抽调味,出锅装盘。

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)(7)

还有一道熘肝尖忘记拍了。

最后一道菜:水果拼盘

其实这道拼盘是用花好月圆下来的边角料随意做的,最初是想做个嫦娥奔月,一下手就走形了,俨然这就是胖胖的贵妃吗,那就贵妃拜月吧,像啥不重要,重要的是享受制作过程的乐趣,心情无比愉悦,发到朋友圈,网友们乐了,有网友说:想起一首歌,打1首歌曲名,猜猜看!能想到哪首歌曲的名字呢!猜到了吗?来,看看网友的谜底,“摘下满天星”,还真有那么点意思,拜月摘星应景啊,太有才了!

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)(8)

中秋家宴月饼不能少,不一定吃,应景。

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)(9)

主食:黄瓜馅水饺

中秋团圆饺子必吃,黄瓜馅清爽开胃,解酒解腻,喜庆团圆,寓意一家人团团圆圆,顺顺利利,幸福美满一整年。

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)(10)

饮品:乐氛果汁饮料,加点石榴籽,太好喝了!

花好月圆猜三个数字答案(花好月圆庆中秋)(11)

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