麦当劳与肯德基的差距（餐战比起肯德基）

麦当劳与肯德基的差距（餐战比起肯德基）华莱士总部为何要求统一的店铺音乐呢，其实就是为了品牌。华莱士的品牌影响力与肯德基差很远，肯德基在各个方面都做得很好了，华莱士其实也不差，但是就我调查的结果，店音音乐很糟糕。品牌影响力大，你的产品再贵都有人买单，因为好品牌的产品，值得用户信任。但是品牌不咋地的，只能靠低价，而且效果还不咋好，华莱士也算是一个比较知名的品牌，但是这个品牌却总是被人贴上山寨、低端的标签，其实就是顾客的不信任，所以华莱士确实是非常有必要在品牌上下功夫的，当然，华莱士很多都是加盟的，有些加盟商管理不够，这点也确实是影响华莱士品牌一个很重要的方面。餐战|比起肯德基，华莱士到底差在哪里了？华莱士总部有要求统一的店铺音乐，由各个区域经理一级一级的拷贝下去，然后下发到各个分店，想想也应该是这样的，总部肯定是希望分店能够按照一定的要求播放音乐的，但是分店总是不执行，为何呢？原因出在管理上，你简单的让各分店拷贝音乐，然后让他们按

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餐饮创业 我瞄准 你装弹

对于我们来说还是很怀念华莱士的，只是每次出来的时候都潜意识的去了肯德基，要说肯德基的汉堡好吃些吧，这个还真没有，吃了那么多汉堡薯条，个人感觉没什么差别，可能我对西式快餐的品位不咋地吧。要说价格吧，华莱士最近的活动，简直低得吓人啊，用XX钱包，一分钱让我吃了一个汉堡套餐，而肯德基里面吃个差不多的汉堡要十几块，正常的价格也是华莱士的两倍多。至于环境，肯德基可能比华莱士稍微好点，但是最近华莱士的门店升级了，比以前高端了很多，所以这方面也没有什么太大的差距。

餐战|比起肯德基，华莱士到底差在哪里了？

餐战|比起肯德基，华莱士到底差在哪里了？

华莱士总部有要求统一的店铺音乐，由各个区域经理一级一级的拷贝下去，然后下发到各个分店，想想也应该是这样的，总部肯定是希望分店能够按照一定的要求播放音乐的，但是分店总是不执行，为何呢？原因出在管理上，你简单的让各分店拷贝音乐，然后让他们按照要求去播放，哪里这么容易，有些店员可能意识比较强，但是大部分人还是不会按照要求做的，他店里有没有按照总部要求播放拷贝的歌曲，总部怎么知道，现在店里放的什么音乐，总部也不知道，唯一的方式就是安排人下去检查，但是那么多店铺，而且今天查了，不代表以后店员会按照要求播放吧，这个是很复杂，而且很难的事情，无形之中给增加了很多人力成本，而且效果还不怎么好。

餐战|比起肯德基，华莱士到底差在哪里了？

华莱士总部为何要求统一的店铺音乐呢，其实就是为了品牌。华莱士的品牌影响力与肯德基差很远，肯德基在各个方面都做得很好了，华莱士其实也不差，但是就我调查的结果，店音音乐很糟糕。品牌影响力大，你的产品再贵都有人买单，因为好品牌的产品，值得用户信任。但是品牌不咋地的，只能靠低价，而且效果还不咋好，华莱士也算是一个比较知名的品牌，但是这个品牌却总是被人贴上山寨、低端的标签，其实就是顾客的不信任，所以华莱士确实是非常有必要在品牌上下功夫的，当然，华莱士很多都是加盟的，有些加盟商管理不够，这点也确实是影响华莱士品牌一个很重要的方面。