长白山的枸杞功效（东方神草枸杞）

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枸杞是茄科枸杞属植物，大众习惯将商品“枸杞子”、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞物种统称为枸杞，我们目前所说的“枸杞”是指枸杞的果实“枸杞子”。荀起子、枸杞红实、甜菜子、枸杞果、“血狗子'等都是枸杞在各地的俗称，枸杞主要可分为中华枸杞和宁夏枸杞两大类，宁夏枸杞在中国的栽培面积最大，主要分布在我国西北地区，其他地区的常见品种为中华枸杞及其变种，宁夏中宁枸杞获得了农产品气候品质类国家气候标志。枸杞在中东和西方国家也久负“东方神草”的美誉。

枸杞的颜色为浆果红色，也有少量橙色多呈椭圆状、矩圆状卵圆状或近球状，顶端有短尖头，有时也会有稍凹陷的地方。那市面上琳琅满目的商品我们又该怎样挑选呢？颜色上来说优质的枸杞颜色是很柔和的、有光泽、肉质饱满，正常枸杞尖端颜色为黄色或白色，染色的枸杞遇水会掉色；从形状上来看宁夏枸杞大多在顶端都会出现小白点，将枸杞放入水中大部分不会下沉，无论是泡茶还是煲汤都会浮在表面；气味上没有刺激的呛鼻味；口味上宁夏枸杞是甘甜的，吃完后回味微微发苦。

据现代医学研究证明，枸杞中所含的枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、清除自由基、抗疲劳、抗辐射的作用。

保温杯里泡枸杞也成为了现代年轻群体一种养生的方式，枸杞除了能泡水喝，也是我们日常煲粥、煲汤常加入的一种食材，豆浆里面加入少量枸杞也是不错的选择哦!

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