糯米吃多了有什么坏处吗：食用糯米的注意事项

糯米吃多了有什么坏处吗：食用糯米的注意事项5．糯米食品中碳水化合物和钠的含量都很高，因此患有慢性病（如肾脏病、高血压、高血脂）的人要少吃糯米。4．由糯米制成的食品，一般含有大量的糖分。因此，心贝网建议糖尿病患者和体重过重的人士应忌食或少食。1．糯米柔软粘黏，难以消化，因此，脾胃虚弱者和老人、小孩、病人要少吃或慎吃糯米。2．体质湿热痰火偏盛的人应忌食糯米。3．患有发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀等症的人应忌食糯米。

糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗的功效，并且用糯米制成的年糕、汤圆等食品，也非常美味深受大众欢迎，但是并不是所有人都适合吃糯米的。下面心贝亲子网小编就给大家介绍一下糯米的宜忌人群、宜忌搭配以及食用时需要注意哪些事项吧！

适宜人群

1．糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。因此一般人群都能食用。

2．糯米可以辅助治疗体虚自汗、盗汗、多汗、尿频、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻等症，因此也适合这些病症患者食用。

3．糯米性质温和，具有补中益气的功效，因此适合肺结核、神经衰弱、病后产后的人食用。

禁忌人群

1．糯米柔软粘黏，难以消化，因此，脾胃虚弱者和老人、小孩、病人要少吃或慎吃糯米。

2．体质湿热痰火偏盛的人应忌食糯米。

3．患有发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀等症的人应忌食糯米。

4．由糯米制成的食品，一般含有大量的糖分。因此，心贝网建议糖尿病患者和体重过重的人士应忌食或少食。

5．糯米食品中碳水化合物和钠的含量都很高，因此患有慢性病（如肾脏病、高血压、高血脂）的人要少吃糯米。

与糯米相克的食物

1．鸡肉

两者一起食用，会引起身体不适，出现胃胀、消化不良的现象。

2．苹果

糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合，产生不易消化的物质，容易导致出现恶心、呕吐、腹疼等症状。

3．莲子

两者共同食用会影响人体对钙质的吸收。

4．酒

两者共同食用会让人更加酒醉难醒。

与糯米相宜的食物

1．甜瓜

两者共同煮粥食用，具有清暑止渴，消烦利水的功效。

2．栗子

两者共同搭配食用，能够起到健脾补虚、益气养胃、强筋健骨的作用。

3．莲藕

糯米富含营养素，而莲藕具有益气补中、养血的作用。两者共同搭配食用，能明显增强健脾止泻、清热生津、凉血散瘀、益气养生的效果。

4．红枣

红枣和糯米均属于性温的食物，二者共同煮粥食用，可以起到温中去寒、健脾益气、安眠的作用，还能改善脾胃气虚，治疗由阳虚引起的胃部隐痛。

5．黑芝麻

糯米与黑芝麻共同搭配食用，可以起到补脾胃、益肝肾的作用。

6．红豆

两者共同煮粥食用，能够改善脾虚腹泻和水肿的症状。

7．百合

两者共同搭配食用，能起到补气养血、消疲健身的作用。

8．桂花

两者共同搭配食用，能对食欲不佳、腹胀腹泻起到一定的缓解作用。

9．蜂蜜

两者共同搭配食用，具有补中益气、健脾消食、补虚养颜、美容养颜的功效。

10．莲子

两者共同搭配食用，糯米中的钙元素与莲子中的磷元素结合形成磷酸钙，能起到益气和胃、补脾养肺、强健骨骼和牙齿的功效。

11．银耳

两者共同搭配食用，能起到滋阴润肺、养胃生津、嫩肤美容的功效。

12．山药

两者共同搭配食用，能起到补益脾胃、敛汗止渴、益气补肾的功效。

注意事项

1．食用糯米食品的时候不可一次食用过多。这是因为糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状，吸水性和膨胀性小，粘性大，难于消化。

2．糯米是一种很容易消化的养胃食品。但是吃法不科学就会造成难以消化，例如新鲜的热糯米饭或糯米粥极其容易消化，哪怕是胃不好的人，吃了热糯米食品也不会感觉难消化。但是，如果将糯米放冷了，黏度会上升，人们就很难把它嚼烂，胃的蠕动也难以将它碾碎。并且在小肠中，由于黏度作用，会使得消化酶与糯米团的接触减少，在消化道前移的速度减慢，因而给人以滞胀的感觉。因此心贝网建议：应将糯米食品加热后再食用，这样容易被人体消化吸收。

3．如果糯米加上猪油，比如汤圆、肉粽，也会比较难消化。这是因为糯米在油脂的包裹中，在胃肠里难以与消化液充分混合。而加了油的糯米食品再放冷了吃，自然就更难消化了。因此，心贝网建议将糯米煮成稀粥，趁热吃下会更容易被人体消化吸收。

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