萝卜调凉菜最简单的做法（凉菜佐粥小菜香油鲜辣脆萝卜）

萝卜调凉菜最简单的做法（凉菜佐粥小菜香油鲜辣脆萝卜）生抽1茶匙盐¼茶匙独头蒜1头葱姜碎4茶匙（20g）调料

佐粥小菜 香油鲜辣脆萝卜

天凉了胭脂萝卜的甜度就越来越高了，红皮白瓤，鲜艳脆嫩，微辣中略带甘甜。胭脂萝卜在冰箱里最多冷藏保存3天哦。

食材

胭脂红萝卜6个（约400g）

独头蒜1头

葱姜碎4茶匙（20g）

调料

盐¼茶匙

生抽1茶匙

老抽¼茶匙

糖1茶匙

醋1茶匙

花椒10粒

鲜泡椒5个

菜谱步骤

1、将萝卜切成半圆厚片，独头蒜制末。

2、将萝卜加入所有调味品，放冰箱冷藏腌制4小时。

3、将腌制好的萝卜装盘即成。

小贴士

1、胭脂萝卜在冰箱里最多冷藏保存3天，切萝卜的时候变换一下手法，扮相更好。