青少年吃什么菜利于长高（11岁的妹妹比姐姐还要高11厘米）

青少年吃什么菜利于长高（11岁的妹妹比姐姐还要高11厘米）做法与步骤：准备食材：鸡爪2斤、黄豆、姜、蒜、葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶黄豆在我们日常生活当中做法很多，除了做豆花，打豆浆，炖猪蹄以外，还有许多很好吃的做法。由于黄豆的质地比较硬，一定是要炖煮到火候，达到软而不烂的程度口感才会好，粉粉糯糯的，入口即化，今天做酱香味的黄豆炖凤爪，软糯酱香味十足，一口下去就脱骨，吃起来超级过瘾，再挑食的娃我想也会抗拒不了这色香味俱全的吸引力！黄豆焖凤爪

真的是“没有对比就没有伤害”！和好姐妹同一年生出来的娃娃，我们家姐姐和妹妹相差6个月，小时候看着两个差不多，现在大了，越来越发现，妹妹居然比我们家姐姐高了11厘米，不知道情况的人总以为妹妹比我们大，姐姐挑食，妹妹是来者不拒，只要能吃的都可以干掉，给啥吃啥，一直是我们这个干饭队伍的主力军，不过听她妈妈说，就她平时经常都喜欢点名吃一道菜，她是比较爱吃的一道菜！

这菜就是黄豆，你们家里是不是也常年都必备有黄豆？给孩子喝骨头汤，其实还不如多吃黄豆，个头小小的黄豆中，居然富含钙和蛋白质，口感好又易吸收，经常食用帮助长高还不会担心过度长胖。

【黄豆】每100克大豆中含铁9.4毫克，大豆营养丰富，含铁量高，而且每一公斤黄豆中所含的蛋白质，相当于2.5公斤瘦肉，3公斤鸡肉和12公斤牛奶所含的蛋白质！所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。

食用之后比较容易吸收，它是很多营养学家都推荐的，富含优质蛋白的食物。在优质的植物蛋白当中，黄豆位居榜首，3元一斤的黄豆如此强大，家长们，你可不要错过了！

黄豆在我们日常生活当中做法很多，除了做豆花，打豆浆，炖猪蹄以外，还有许多很好吃的做法。

由于黄豆的质地比较硬，一定是要炖煮到火候，达到软而不烂的程度口感才会好，粉粉糯糯的，入口即化，今天做酱香味的黄豆炖凤爪，软糯酱香味十足，一口下去就脱骨，吃起来超级过瘾，再挑食的娃我想也会抗拒不了这色香味俱全的吸引力！

黄豆焖凤爪

准备食材：鸡爪2斤、黄豆、姜、蒜、葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶

做法与步骤：

①黄豆提前一晚泡发，鸡爪洗净剪去指甲，鸡爪冷水下锅，加2勺料酒、3片生姜焯水，焯好后去除浮沫，捞出沥干水份

②调个料汁：3勺生抽、3勺蚝油、1勺红烧酱油、1勺料酒、1勺豆瓣酱搅拌均匀

③起锅开小火，把冰糖炒至融化，炒至冒小泡呈现枣红色的时候，倒入焯好水的鸡爪翻炒均匀上色，倒入开心没过鸡爪

④接着倒入黄豆，放入香叶、八角、桂皮，开大火开始焖煮，煮至鸡爪熟透就可以了！

炖好后撒上葱花就可以出锅，酱香味十足，越吃越香，软烂脱骨一抿就化，这味道，娃娃的心头好啊，看到这道菜两眼放光，口感绝绝子！

此外大豆中的异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性等。

夏长冬藏，冬天是养生的季节。到了寒冬时节，我们就应该休养生息，养精蓄锐，秋冬是进补的最佳时间，娃娃们读书本来就很辛苦了，除了根据特点及时合理的进补外，一定也要营养均衡哦！抓住娃娃们成长的每一个关键点！应季而食身体棒！

人间烟火气，来源于柴米油盐的生活~~

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