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提拉米苏的最简易做法来了(上桌妙光的提拉米苏)

提拉米苏的最简易做法来了(上桌妙光的提拉米苏)7、将打发好的奶油倒入蛋黄奶酪糊拌匀。6、打发奶油,把糖分三次倒入打发中的奶油,直到奶油打发到有形,可以打的老一点。3、蛋黄分离4、打发蛋黄到颜色变浅。可以隔热水打发。5、打发好的蛋黄倒入奶酪拌匀。

提拉米苏的最简易做法来了(上桌妙光的提拉米苏)(1)

最爱吃的蛋糕!人间美味!

By Chen白羊

用料

  • 奶油250克
  • 奶酪250克
  • 蛋黄3个
  • 咖啡一杯
  • 朗姆酒50毫升
  • 白砂糖55克
  • 手指饼干半盒
  • 可可粉适量

做法步骤

提拉米苏的最简易做法来了(上桌妙光的提拉米苏)(2)

1、准备材料

提拉米苏的最简易做法来了(上桌妙光的提拉米苏)(3)

2、把奶酪打顺滑。这一步最累,可能用电动打。

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3、蛋黄分离

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4、打发蛋黄到颜色变浅。可以隔热水打发。

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5、打发好的蛋黄倒入奶酪拌匀。

提拉米苏的最简易做法来了(上桌妙光的提拉米苏)(7)

6、打发奶油,把糖分三次倒入打发中的奶油,直到奶油打发到有形,可以打的老一点。

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7、将打发好的奶油倒入蛋黄奶酪糊拌匀。

提拉米苏的最简易做法来了(上桌妙光的提拉米苏)(9)

8、将朗姆酒倒入咖啡,1:2左右的比例。备用

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9、手指饼上下沾一下咖啡酒后装盘,不要沾太多,饼干易化。

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10、装盘第二层伴好的糊。

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11、重复装盘两次

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12、完工☺️

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13、冷藏半天,吃之前撒可可粉。

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14、3个大盆差不多了,洗干净。

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15、可可撒的有点随便,你们可以弄的漂亮一点。一会一小碗没了。喜欢吃。

小贴士

人间美味!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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