鱼香杏鲍菇的简单做法（这道鱼香杏鲍菇一上桌）

鱼香杏鲍菇的简单做法（这道鱼香杏鲍菇一上桌）8、准备好的料汁分两次倒入，第一次倒入四分之三，混合均匀后翻炒一会，再次倒入剩余料汁，翻炒均匀后起锅。7、放入青椒翻炒半分钟。4、放入豆辨酱炒香并炒出红油。5、放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒3分钟左右。6、放入木耳翻炒一分钟。

By 芡芡的小厨房

用料

• 杏鲍菇 500克
• 木耳 1小把
• 胡萝卜 1根
• 青椒 4个
• 干辣椒 6个
• 姜蒜 适量
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 3勺
• 淀粉 1勺半
• 醋 4勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 水 适量

做法步骤

1、准备以上食材。 1.木耳泡发。 2.杏鲍菇、木耳、胡萝卜、青辣椒切丝备用。 3.姜、干辣椒切丝，蒜拍碎。

2、将以上调料和淀粉加入适量清水搅拌均匀备用。

3、油温达到一定温度后放入姜蒜和干辣椒炒香。

4、放入豆辨酱炒香并炒出红油。

5、放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒3分钟左右。

6、放入木耳翻炒一分钟。

7、放入青椒翻炒半分钟。

8、准备好的料汁分两次倒入，第一次倒入四分之三，混合均匀后翻炒一会，再次倒入剩余料汁，翻炒均匀后起锅。

9、鱼香杏鲍菇就做好啦～

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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