一周七天的菜谱（鱼香杏鲍菇）

一周七天的菜谱（鱼香杏鲍菇）糖 两勺郫县豆瓣酱 适量胡萝卜 一个木耳 适量油 适量

作者：其实你不懂我的菜

用料

杏鲍菇 一个

柿子椒 一个

胡萝卜 一个

木耳 适量

油 适量

郫县豆瓣酱 适量

糖 两勺

酱油 一勺

醋 两勺

淀粉 一勺

做法步骤

1、将杏鲍菇撕成条

2、将柿子椒切成条

3、将胡萝卜切成条

4、将木耳泡发

5、调好鱼香汁（一勺酱油，两勺糖，两勺醋，一勺淀粉，适量水）

6、锅中倒油

7、倒入郫县豆瓣酱炒出红油

8、倒入杏鲍菇，胡萝卜，柿子椒

9、翻炒至八成熟倒入鱼香汁

10、加入木耳翻炒

11、盛盘即可

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