早餐吐司金枪鱼沙拉（金枪鱼鸡蛋蔬菜沙拉）

早餐吐司金枪鱼沙拉（金枪鱼鸡蛋蔬菜沙拉）7、生菜和紫甘蓝切丝洗净，铺在碗底。6、秋葵焯烫1分钟。3、拌匀开吃。4、准备好食材。5、胡萝卜焯烫1分钟。

快手沙拉，轻食减脂。

By 花小小猫

用料

• 紫甘蓝 1/4个
• 生菜 1/4个
• 胡萝卜 半根
• 秋葵 2个
• 水浸金枪鱼罐头 1个
• 鸡蛋 1个
• 小番茄 3个

做法步骤

1、搭配丘比千岛口味沙拉汁，快手简单。

2、食材放在碗中加入沙拉汁即可。

3、拌匀开吃。

4、准备好食材。

5、胡萝卜焯烫1分钟。

6、秋葵焯烫1分钟。

7、生菜和紫甘蓝切丝洗净，铺在碗底。

8、鸡蛋切小，胡萝卜，秋葵，金枪鱼，小番茄都装入碗中，搭配丘比千岛口味沙拉汁，零脂肪高蛋白。

小贴士

可以根据自己喜欢搭配蔬果。

紫甘蓝的营养功效

1.抗衰老

紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。

2.维护皮肤健康

紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

3.减肥

其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

4.预防感冒

能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。

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