无油无糖南瓜吐司做法（佳节好滋味）

无油无糖南瓜吐司做法（佳节好滋味）7、醒发至2倍大，手指戳下去，不回弹即可6、然后盖上保鲜膜醒发3、准备好食材4、除黄油外，面团的其他食材全部放入搅拌盆里5、打发成团，能拉出粗膜，放入黄油，继续搅打到完全扩展阶段，能拉出薄薄手套膜即可

南瓜吐司健康美味，整个吐司特别柔软还带着南瓜的清香味 我这个是做2个450克吐司的量，做一个自动减半

By 平安果hcda

用料

• 【面团材料】
• 高筋面粉 500克
• 南瓜泥 320克
• 全蛋液 70克
• 细砂糖 80克
• 安佳黄油 50克
• 盐 7克
• 奶粉 18克
• 酵母 6克
• 【表面装饰】
• 杏仁片 少许

做法步骤

1、南瓜切片锅里隔水蒸软

2、用料理机打成泥

3、准备好食材

4、除黄油外，面团的其他食材全部放入搅拌盆里

5、打发成团，能拉出粗膜，放入黄油，继续搅打到完全扩展阶段，能拉出薄薄手套膜即可

6、然后盖上保鲜膜醒发

7、醒发至2倍大，手指戳下去，不回弹即可

8、然后面团拿出排气，分割3等份，揉圆，醒发10分钟，擀成长椭圆形，卷起，放入吐司盒二次醒发，大约要1个多小时，吐司盒9分满即可

9、然后撒点杏仁片

10、预热烤箱180度，盖上吐司盒入烤箱，180度40分钟左右

11、出炉轻震一下

12、倒出晾凉即可

13、另外做了几个紫薯南瓜欧包

小贴士

南瓜泥根据面粉吸水量增减，不要一下全部倒下去

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