二月二龙抬头早餐应该吃什么（二月二龙抬头祝愿大家没忧愁）
二月二龙抬头早餐应该吃什么（二月二龙抬头祝愿大家没忧愁）烙好的饼记得放入盆中，用盖子或者用布盖上保温，以免风干变硬，影响口感！第五步：农村基本家家都会有一个鏊子锅，用平底锅也是一样的，把锅烧热，下入面饼，30秒左右翻面，当你看到一面有鱼鳞状的斑点，基本上就可以翻另一面了，正常情况一分钟一张饼就做好了！咱们在做面饼的时候要炒一点适合卷饼的菜配着吃！不然干巴巴的吃着也比较难受哇！第三步：面团醒好之后千万不要直接揉，直接把面团整理成长筒，用刀切比饺子皮偏大一点的面剂子。分别把面剂擀成小圆饼。第四步：将赶好的小圆饼每层之间刷上食用油。分两堆摆放，盖上保鲜膜再醒10分钟！第五步：案板上放少许面粉，把之前的小圆饼，用手按开，正反两面交替按压，直到最大的程度，开始用擀面杖慢慢的擀开，力度一定要掌握好不然饼皮会粘在一起！
嗨，大家好，我是最美丽的家乡！明天就是农历的二月初二。俗话说二月二，龙抬头，要吃春饼。因为二月二摊春饼时会燃烧，希望烟熏能驱走毒虫，而咱们煎好的饼的形状又像龙的鳞！所以有些地方把煎饼也称为龙鳞饼！千万记得带着家人”沾龙气”
- 二月二这一天全国各地有很多饮食习俗。咱们顺带提一下！
- 有些地方吃猪头肉。这是老祖宗留下来的传统，寓意着吉祥兆头的标志！
• 有些地方吃龙须面。因为龙抬头就是要下雨了，龙体长而蜿蜒，这一天在北方人大多数喜欢吃面条，也叫龙须面！
- 有些地方吃芥菜饭。这是民间广为流的习惯，据说能减少春天皮肤病和呼吸道疾病的发生。
主料：面粉300、精盐3克、温水150克
第一步：面粉加入3克精盐，盐可以增加面粉的筋性，混合均匀后用170克的温水开始和面，搅拌成面絮，揉志成一个光滑偏软的面团！
第二步：面团揉光之后表面涂抹一层食用油，这样可以锁住水分流失，使面团更加柔软，盖上保鲜膜醒30分钟！
第三步：面团醒好之后千万不要直接揉，直接把面团整理成长筒，用刀切比饺子皮偏大一点的面剂子。分别把面剂擀成小圆饼。
第四步：将赶好的小圆饼每层之间刷上食用油。分两堆摆放，盖上保鲜膜再醒10分钟！
第五步：案板上放少许面粉，把之前的小圆饼，用手按开，正反两面交替按压，直到最大的程度，开始用擀面杖慢慢的擀开，力度一定要掌握好不然饼皮会粘在一起！
第五步：农村基本家家都会有一个鏊子锅，用平底锅也是一样的，把锅烧热，下入面饼，30秒左右翻面，当你看到一面有鱼鳞状的斑点，基本上就可以翻另一面了，正常情况一分钟一张饼就做好了！咱们在做面饼的时候要炒一点适合卷饼的菜配着吃！不然干巴巴的吃着也比较难受哇！
烙好的饼记得放入盆中，用盖子或者用布盖上保温，以免风干变硬，影响口感！
好了这道美食就这样完成了，小伙伴们学会了吗？明天一定要记着动手做一下，带领全家人沾一下“龙气吧”如果你有更好的做法或者建议，欢迎评论区留言。感谢大家的阅读！
