高钙奶和纯牛奶哪个孩子喝适合（食育科普高钙奶）

高钙奶和纯牛奶哪个孩子喝适合（食育科普高钙奶）高钙奶推荐指数：★★★★★推荐指数：★★★★★鲜牛奶鲜牛奶通常指的是巴氏奶，它在生产时采用巴氏灭菌法对生牛乳进行灭菌处理，灭菌温度较低，因此保质期较短，通常在1周以内，并且需要低温冷藏。但这种灭菌方法对牛奶中的营养物质和风味物质的含量影响较小，较好地保留了牛奶的风味，口感相对常温牛奶更好一点。

牛奶的好处大多数爸妈都知道，它是最佳的补钙食物，能够促进孩子骨骼健康，有利于孩子长个头。

但一到超市，货架上花花绿绿的包装就让家长们挑花了眼，高钙奶，核桃奶，酸奶，还有专门针对孩子的“儿童奶”，不同的奶制品有什么不一样呢？该买哪种好呢？听超博为您一一介绍。

常温奶

常温奶是我们生活中最常见的奶类产品，它采用超高温瞬时灭菌技术进行加工，杀灭了牛奶中绝大多数微生物，因此保质期较长，无需冷藏。但在高温下，牛奶中的某些营养物质，如维生素等损失较多，风味受到一定影响。

推荐指数：★★★★★

鲜牛奶

鲜牛奶通常指的是巴氏奶，它在生产时采用巴氏灭菌法对生牛乳进行灭菌处理，灭菌温度较低，因此保质期较短，通常在1周以内，并且需要低温冷藏。但这种灭菌方法对牛奶中的营养物质和风味物质的含量影响较小，较好地保留了牛奶的风味，口感相对常温牛奶更好一点。

推荐指数：★★★★★

高钙奶

奶及奶制品本身就是富含钙的食物，高钙奶则在此基础上，强化了钙元素，但额外添加的钙吸收率并不是很高。如果孩子平时饮食食物种类比较丰富，不挑食偏食，摄入了足够的牛奶和豆制品，没有必要专门买高钙奶。

推荐指数：★★★★

早餐奶

超市中常见的早餐奶口味各异，核桃奶，燕麦奶，巧克力奶......但这些都属于调制乳，除了生牛乳，还添加了水、坚果粉或谷物粉、香精和大量的糖。这些奶制品喝起来口味更好，但营养价值大打折扣，其蛋白质含量低于纯牛奶，糖含量很高，长期喝容易造成孩子肥胖、龋齿，建议孩子少喝。

推荐指数：★★★

酸奶

酸奶是牛奶经过发酵的产品，相比牛奶，它有很多营养优势，如牛奶中蛋白质经发酵被分解为小分子的肽和氨基酸，更易吸收，乳糖被发酵成乳酸，适合喝牛奶腹泻、腹胀的乳糖不耐受人群。

但为了调节口味，绝大多数酸奶中添加了大量的糖，一些风味酸奶中还添加了香精等添加剂，家长们给孩子买酸奶时，建议选择糖含量较低的酸奶，或购买无糖酸奶，加入水果食用。

推荐指数：★★★

乳饮料

这类产品最擅长伪装了，它们有着和牛奶相似的外表味道和口感，却比牛奶更甜更香，深受孩子们的喜爱，但仔细看看食品标签就能识破它们的真面目，这类产品含有大量的糖，蛋白质含量很低，其重点在“饮料”而不在“乳”。超市中常见的“儿童牛奶”“AD钙奶”“XX快线”等都属于乳饮料，家长们一定要擦亮眼睛哦。

推荐指数：★

了解了不同的奶制品的特点，超博给大家总结一下：给孩子选购奶制品时，一看产品类型，避开乳饮料、调制乳；二看蛋白质含量，选蛋白质较高的产品；三看糖含量，选糖含量较低的产品。

您学会了吗？