燕窝是什么季节才有(等一盏雨季燕窝)
燕窝是什么季节才有(等一盏雨季燕窝)图片来源:网络因为有充足的食物,燕子在这时候拥有最强壮的体魄,也是孕育新生命的好时机。在这期间,属雨燕科的金丝燕喉部的唾液腺特别发达,它们以纯唾液筑成的燕巢,盏形大,毛及杂货相对较少。这时期采集来的就是质量最佳的燕窝,浸泡后可膨胀至八至十倍 炖后更可达十五至二十倍。雨季头期燕窝盏型好,营养价值高,盏嫩,洁白,唾液酸极高,燕丝燕囊相比之下会更丰富。图片来源:网络燕窝的采收季节一般为每年的2月~10月(也有6-10月的)。在2月~4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛,我们常称之为“头期燕”。图片来源:小久窝设计
金丝燕的寿命一般是15年,每年都在筑巢,一般1年筑巢3-5次,分为头期,二期和三期。
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"头期燕窝"采摘时间是印尼和马来西亚的雨季时期。
印尼和马来每年十一月至下年二月,这正是雨水丰富,万物生长之时。
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燕窝的采收季节一般为每年的2月~10月(也有6-10月的)。在2月~4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛,我们常称之为“头期燕”。
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因为有充足的食物,燕子在这时候拥有最强壮的体魄,也是孕育新生命的好时机。在这期间,属雨燕科的金丝燕喉部的唾液腺特别发达,它们以纯唾液筑成的燕巢,盏形大,毛及杂货相对较少。这时期采集来的就是质量最佳的燕窝,浸泡后可膨胀至八至十倍 炖后更可达十五至二十倍。雨季头期燕窝盏型好,营养价值高,盏嫩,洁白,唾液酸极高,燕丝燕囊相比之下会更丰富。
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