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家常早餐100道烧麦(冬日里温暖的早餐)

家常早餐100道烧麦(冬日里温暖的早餐)7、再调入适量的盐和两大勺白糖炒至上色入味。6、然后调入生抽和李锦记秘制红烧汁。3、锅里加入猪油红葱头爆香,然后倒入肉糜翻炒均匀。4、依次加入胡萝卜和香菇丁炒香。5、接着倒入泡好的糯米。

家常早餐100道烧麦(冬日里温暖的早餐)(1)

糯米烧麦是以猪肉、糯米、面粉等食材制成的一道美食。糯米粒粒分明软糯飘香,咸甜适口。在这一丝冷意的初冬,早晨起来吃上几个刚蒸好热气腾腾的糯米烧麦别提有多温暖!

By 美味妈妈健康厨房

用料

  • 糯米 500克
  • 肉 300克
  • 干香菇 8朵
  • 胡萝卜 半根
  • 饺子皮 20-25片
  • 红葱头 2-3个
  • 猪油 适量
  • 生抽 2勺
  • 李锦记秘制红烧汁 2勺
  • 白糖 2勺
  • 盐 适量

做法步骤

家常早餐100道烧麦(冬日里温暖的早餐)(2)

1、准备所需材料,糯米需提前一个晚上泡好。

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2、香菇泡发切丝切细丁,胡萝卜刨丝再切成细丁,肉用刀背剁成肉糜,红葱头洗净对半切开,所有食材准备好备用。

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3、锅里加入猪油红葱头爆香,然后倒入肉糜翻炒均匀。

家常早餐100道烧麦(冬日里温暖的早餐)(5)

4、依次加入胡萝卜和香菇丁炒香。

家常早餐100道烧麦(冬日里温暖的早餐)(6)

5、接着倒入泡好的糯米。

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6、然后调入生抽和李锦记秘制红烧汁。

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7、再调入适量的盐和两大勺白糖炒至上色入味。

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8、把炒好的糯米加少量清水(小半碗不要太多)上锅蒸20分钟左右,最好放在容器里再放高压锅隔水蒸会比较快,一定要用蒸的糯米才能粒粒分明软糯Q爽好吃。

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9、.取一张饺子皮,中间厚度保留将旁边擀薄。再把蒸熟的糯米饭放在饺子皮中间

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10、然后用手的虎口收口。

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11、将包好的烧麦上锅蒸15分钟。

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12、蒸好后起锅撒上少许葱花做点缀。

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13、烧麦提前包好不要蒸直接装保鲜盒放冰箱冷冻,随吃随蒸。每天早上只需十五分钟就能吃到热气腾腾的糯米烧麦!

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14、蒸好开吃

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15、成品

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