去世的十大顶尖名厨（什刹海京城名厨庄为天）
去世的十大顶尖名厨（什刹海京城名厨庄为天）这不，三儿子庄志斌希望父亲庄为天能把家传厨艺教给媳妇凤儿，结果庄为天压根儿就没有接这个话茬。很明显，老爷子是不愿意的。就算家传厨艺失传了，也要坚持着传男不传女，这真的很奇怪，也很可惜。把老庄家的厨艺绝活传下去，那是庄为天的使命。说白了，这比他的命都重要。但是事与愿违，三个儿子都不想继承，逼迫又逼迫不得，这下可愁坏了老爷子。在“传男不传女”的观念下，他又不能传给自己的闺女，更不可能传给儿媳妇。在这种儿不继承，女儿又不能传的情况下，老庄家的厨艺绝活就很有可能失传，不是么？其中，庄为天不愿意将厨艺传给儿媳妇，这种传男不传女的做法，让我感到不解。今天咱们就“传男不传女”这个话题来讨论讨论：庄为天身怀祖传的厨艺，做得是一手好菜。尤其是宫廷菜，更是充满了文化的底蕴。每一道菜都是一件艺术品，无论是造型上，还是颜色搭配上，真是做到了极致，色香味俱全，虽然让人垂涎三尺，但又不忍心下嘴哈哈哈。庄为天有三个儿子
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情之路┃#什刹海#剧评
正在热播的电视剧《什刹海》，昨天停播了一天，惹得好多追剧的人们不痛快。深爱此剧的我也小小有点失落，但惊喜的是，今天黄金档继续开播。
这部电视剧阵容上非常的强大，气场明星真的很多。谈吐间地地道道的北京味儿，别具一番风味。里面那一道道名菜更是看得人们垂涎欲滴，口水一直流个不停。这也就是我喜欢这部剧的原因。
其中，庄为天不愿意将厨艺传给儿媳妇，这种传男不传女的做法，让我感到不解。今天咱们就“传男不传女”这个话题来讨论讨论：
庄为天身怀祖传的厨艺，做得是一手好菜。尤其是宫廷菜，更是充满了文化的底蕴。每一道菜都是一件艺术品，无论是造型上，还是颜色搭配上，真是做到了极致，色香味俱全，虽然让人垂涎三尺，但又不忍心下嘴哈哈哈。
庄为天有三个儿子和一个闺女，老大是公务员，老二在国外，这两个儿子都有自己的事业，不能继承老庄家的祖传厨艺。所以庄为天就把希望寄托在三儿子庄志斌身上，并且也是这样做的，他从小就逼着庄志斌学厨，结果适得其反，庄志斌不但不愿意学，而且还很排斥。
把老庄家的厨艺绝活传下去，那是庄为天的使命。说白了，这比他的命都重要。但是事与愿违，三个儿子都不想继承，逼迫又逼迫不得，这下可愁坏了老爷子。在“传男不传女”的观念下，他又不能传给自己的闺女，更不可能传给儿媳妇。在这种儿不继承，女儿又不能传的情况下，老庄家的厨艺绝活就很有可能失传，不是么？
这不，三儿子庄志斌希望父亲庄为天能把家传厨艺教给媳妇凤儿，结果庄为天压根儿就没有接这个话茬。很明显，老爷子是不愿意的。就算家传厨艺失传了，也要坚持着传男不传女，这真的很奇怪，也很可惜。
看到这里，我作为一个旁观者，斗胆地说点风凉话：这么好的厨艺，不传承就会真成了绝学，从此失传，这是多么可惜的事情呀。为了秉承传男不传女的祖训，宁愿冒着传承了几代人的绝活儿失传的风险，这不是自私这是什么呀？
我有一点儿真的搞不明白，祖传秘方也好，祖传手艺也罢，难道就不算是中华民族文化瑰宝里面的吗？既然是，为什么只传男不传女，难道女的就不是中国人了吗？难道女的就不是中华民族的一分子吗？
我个人觉得，既然祖传手艺在你这里得到了传承，那你就有义务让它继续往下传承下去，即使无儿无女，你也应该让它传下去。虽然这样做，也许你愧对了祖先传男不传女的遗训，但你却让这个祖传手艺在中华民族的历史长河里流传了下来，融入中华民族文化瑰宝里，熠熠生辉，不是吗？
如果你没有遵守“传男不传女”的祖训，却是让祖传秘方或祖传手艺传承了下去，你这样做，也许你对不起已经死去的祖先，但却恩泽中华民族千秋万代，不是么？
那么问题来了，京城名厨庄为天，祖传厨艺传男不传女为哪般？
大胆地猜测一下：在这个“传男不传女”的老旧观念下，估计有不少祖传秘方或祖传手艺失传了，你觉得呢？
