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在家怎么样做五香萝卜干(懒人必备这道五香萝卜干)

在家怎么样做五香萝卜干(懒人必备这道五香萝卜干)8、放入锅中蒸30分钟即可7、泡好的萝卜干去水,加入小米辣、姜片、五香粉、生抽、老抽、糖、油混匀4、两小时后控水后,用衣架挂起凉晒2-3天变干即可5、晒好的萝卜干切丁6、泡水10分钟

在家怎么样做五香萝卜干(懒人必备这道五香萝卜干)(1)

By 麦穗21

用料

  • 绿萝卜 10斤
  • 小米辣 6个
  • 姜片 2-3片
  • 生抽
  • 老抽
  • 五香粉
  • 蚝油

做法步骤

在家怎么样做五香萝卜干(懒人必备这道五香萝卜干)(2)

1、绿萝卜洗干净控水,切除顶部和尾巴

在家怎么样做五香萝卜干(懒人必备这道五香萝卜干)(3)

2、萝卜切片,两头半切开(方便凉晒)

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3、切好后一层萝卜一层盐,保鲜膜包裹腌制2小时

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4、两小时后控水后,用衣架挂起凉晒2-3天变干即可

在家怎么样做五香萝卜干(懒人必备这道五香萝卜干)(6)

5、晒好的萝卜干切丁

在家怎么样做五香萝卜干(懒人必备这道五香萝卜干)(7)

6、泡水10分钟

在家怎么样做五香萝卜干(懒人必备这道五香萝卜干)(8)

7、泡好的萝卜干去水,加入小米辣、姜片、五香粉、生抽、老抽、糖、油混匀

在家怎么样做五香萝卜干(懒人必备这道五香萝卜干)(9)

8、放入锅中蒸30分钟即可

小贴士

1、2个小时腌制好的萝卜如果表面还有盐可以弄腌出来的水冲一下,不可以用其他水。 2、萝卜片切口是方便挂在衣服架的,如果闲麻烦也可以直接切条放在地上晒,这样干的慢些

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