如何做出好吃的芝士焗红薯（软糯可口的芝士焗红薯）

如何做出好吃的芝士焗红薯（软糯可口的芝士焗红薯）2、红薯刮皮洗净，切成薄片，不要切太厚，薄的容易蒸熟并且蒸得均匀，然后放入锅里蒸熟蒸透（大概蒸到红薯软糯就可以的）；1、准备好所需原料；当口感细腻的芝士在烤箱碰到了香甜软糯的红薯，能焗出怎样不一番的味蕾体验，一起来看看！食材：红薯 2条、炼奶 适量、50g牛奶、30g黄油、芝士 适量、桃仁片 适量、20g砂糖、白芝麻 适量做法：

哈喽，我是尐潔潔，欢迎来到我的美食分享时间。

今天给大家分享的是我最爱的芝士焗红薯。红薯松软香甜还带有芝士的咸香，口感醇而滑，好吃到停不下来～以前读书年代，大冬天的早上，从街头大炉子旁买一个刚刚烤好的红薯，接到包好的红薯，手里暖呼呼的，爱它的味道和口感。

打开袋子，撕开冒着热气的红薯皮，趁热咬一口，甜甜的热热的，一下子整个身子都暖和起来，简直变身了冬日暖身小天使！

上班之后的这些年很少再吃到街边的烤红薯了，但是还是自己会买一些红薯回来做，要么蒸出来当早餐吃，要么拷出来当夜宵吃，或者偶尔周末空闲时间多，来一个芝士焗红薯，更是美味加倍！

当口感细腻的芝士在烤箱碰到了香甜软糯的红薯，能焗出怎样不一番的味蕾体验，一起来看看！

食材：红薯 2条、炼奶 适量、50g牛奶、30g黄油、芝士 适量、桃仁片 适量、20g砂糖、白芝麻 适量

做法：

1、准备好所需原料；

2、红薯刮皮洗净，切成薄片，不要切太厚，薄的容易蒸熟并且蒸得均匀，然后放入锅里蒸熟蒸透（大概蒸到红薯软糯就可以的）；

3、红薯蒸熟后，放入碗里无情的用勺子压成红薯泥；

4、挤入炼奶、放30g黄油，20g砂糖和50g牛奶，喜欢甜就放多点，充分搅拌均匀，怕胖的话不放也行；

5、把搅拌好的红薯泥放入烤碗内整理好，可以周围铺上一层锡纸；

6、撒上一层芝麻后铺上厚厚一层的芝士，喜欢吃芝士的可以铺上厚厚的一层；

7、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可；

8、取出，晾凉，香甜美味浓郁，快来快来尝一口呢。

烤后的芝士完全融化在红薯上，奶香四溢，颜色看起来金灿灿的，非常漂亮，碗的边缘还烤出很美的焦黄色，让人看着就口水直流，芝士控们一定要学会这道小点心。

用勺子挖出一勺芝士红薯，咬一口在嘴里，入口先是浓香细腻的芝士，接着是口感软糯的红薯，红薯里加了牛奶、红糖和黄油，所以相比平时的红薯，多了几香甜。

不想炒菜做饭的日子里，捧一碗芝士焗红薯，也能完全吃饱，不管天气如何，心情如何，香甜的芝士，软糯的红薯总会带给你温暖和幸福。

小tips：

1、焗烤的时间与温度要根据自己的烤箱的功能自行调整；

2、烤箱记得提前预热，上下管180度烤15分钟-20分钟之后，叮的一声，香喷喷的芝士焗红薯就做好了；

3、芝士焗红薯从烤箱里出来之后一定要记得趁热吃，凉了以后口感就大打折扣了；

4、芝士的口感有甜咸之分，可以根据个人口味买，买错了也会影响整体的味道；

5、如果想要卖相更好看，可以铺上芝士之后，再在芝士表面刷一层蛋黄液，这样出来的颜色会金黄中带一点点焦黄，很好看；

6、没有烤箱的小伙伴，也可以用微波炉，高火三分钟也能做出来。

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