日本哪家鳗鱼饭好吃（中山中路这家日料店的鳗鱼饭从不打折）
日本哪家鳗鱼饭好吃（中山中路这家日料店的鳗鱼饭从不打折）这家藏在中山中路的居酒屋，有人说这是市中心最棒的鳗鱼料理杭州很多家日料餐厅的供货商现在只专心做一道鳗鱼饭有人说这是他吃过最好吃的鳗鱼饭
中山中路
杭州一家专做鳗鱼的日料店
活鳗现杀，炭火炙烤
十多年日料生鲜行业的老炮
杭州很多家日料餐厅的供货商
现在只专心做一道鳗鱼饭
有人说这是他吃过最好吃的鳗鱼饭
有人说这是市中心最棒的鳗鱼料理
这家藏在中山中路的居酒屋，
不知征服了多少吃货的心
由于，老板自己是做日料生鲜配送
认识很多日料店老板
也见证了很多日料店的起起落落
究其原因，食材占了很大一部分
所以，对于食材质量的把控近乎疯狂
非常严格，坚持活鳗现杀
说话的功夫老板抓起一只鳗鱼，准备拿去厨房
串起烤架，架好炭火，两面翻烤
金黄泛起，刷上酱汁，切块码盘
看似简单的每一步，都是十几年的经验积累
充分验证了一句话
你必须非常努力，才能看起来毫不费力
鳗鱼饭刚刚上桌，陈老板便顺着楼梯来到二楼
陈老板说吃鳗鱼一定要趁热吃
这样才能吃出鳗鱼最好的味道
看鳗鱼的质地就知道是上好的鳗鱼
鳗鱼烤的外焦里嫩，香气扑鼻
肉质紧实，放到嘴里绵柔细嫩，鲜香可口
长屋鳗鱼饭，一天卖出一百多碗
有的时候排队都吃不到，鳗鱼每天限量
活鳗杀没了，鳗鱼饭也就没了
当然，作为日料食材供应商的老陈
店里除了鳗鱼也有很多人气菜品
炸虾芝士卷，吃到嘴里还是有些诧异的，
居然有脆脆的感觉，好像在吃薯片
虾仁和芝士的融合，很适合女孩子
鹅肝寿司
提起鹅肝可能很多人感觉会很腻
长屋的鹅肝是薄切，配上寿司饭
完全没有腻的感觉，而是很香
牛油果沙拉
大块牛油果
秋葵、西红柿、丝瓜、玉米、苦菊
满满一整盘
沙拉酸甜可口，实在是太好吃，
价格实惠，几乎是来店客人必点菜品
烤牛舌
长屋的又一招牌
牛舌可以说是日料烤物中主角
长屋全部采用牛舌的后部
洗干净之后一定要先慢火熬煮40分钟，然后再烤
厚切的牛舌，配上秘制的酱料，入口弹牙，很有嚼劲
碳烤雪花牛排
看肉的纹理就知道跟外面的妖艳贱货不一样
老板吃了不下三十多种牛肉，最终才选定了这款雪花牛排
牛排完全不经过腌制，原汁原味
放到嘴里吃一口，牛排居然都有入口即化的感觉
小编第一次吃到这么好吃的牛肉
我一个人吃了大半盘，感觉下次来还要吃
酒蒸海鲜锅，鲍鱼，龙虾，螃蟹，贻贝等十余种海鲜
只要48元，iPhone7大的龙虾，手掌大的扇贝，鲍鱼很有嚼头
真的是上天的食材，诱人的口味，白菜的价格
店里的环境很温馨
是很轻松休闲的一家店铺
走进长屋，就有一种走入了日本街道的感觉
印象最深的便是那满墙的动漫海报
勾起了不少年少的回忆
也让我想起了大学时好几个寝室的同学围在一起看海贼王的场景
一楼便是宽敞明亮的厨房和生猛的鳗鱼养殖基地
店里的橱窗摆放着各种小物件，都是老板亲自挑选
寒冬已至，岁末年关
或许你有许久不见的朋友
很想和他们聊聊近况，叙叙家常
顺便来吃一碗鳗鱼饭
到店出示此篇文章6.8折优惠（酒水除外）
有效期至12月31日
店铺：长屋居酒屋
地址：中山中路334号
营业时间：10:00-24:00
人均：80RMB
