拔丝鸡蛋鼓起来怎么做（你知道鸡蛋也可以拔丝吗）

拔丝鸡蛋鼓起来怎么做（你知道鸡蛋也可以拔丝吗）3）：圆饼切成菱形块；2）：将鸡蛋（剩余一点备用）放入热油中摊成圆饼，晾凉；白砂糖100克，花生油150克制作方法：1）：将鸡蛋磕入碗内，加入淀粉调匀（比例：1:1）

酥黄菜（拔丝鸡蛋）

制作原料：

鸡蛋2个淀粉(土豆)40克，芝麻10克

制作调料：

白砂糖100克，花生油150克

制作方法：

1）：将鸡蛋磕入碗内，加入淀粉调匀（比例：1:1）

2）：将鸡蛋（剩余一点备用）放入热油中摊成圆饼，晾凉；

3）：圆饼切成菱形块；

4）：把切成块的鸡蛋放到剩余的鸡蛋液中抓匀，下入四五成热的油中炸至呈浅黄色，倒出沥净油；