喝油茶的风俗习惯（把原汁原味的苗家故事讲给你听）
喝油茶的风俗习惯（把原汁原味的苗家故事讲给你听）知县老爷涎着脸，装作要买山货的样子，故意找拉咪问东问西。看着知县老爷那枯树皮似的脸，那色眯眯的小眼睛，拉咪心里一阵嫌恶，但又不敢表露出来，只好装作听不懂汉话的样子，让阿娘去应付他。 两人正说着话，知县老爷闲着没事，前呼后拥地到集市上闲逛来了。见到了拉咪，他眼前一亮，他还从没见过这样灵动、娇俏的姑娘呢！ 这个集市上拉咪家的山货是最好的，苗布是最精实的，可价钱却是最低的。 拉咪噘着嘴说:“阿娘，咱不卖了，留着自己吃，自己用。” 阿娘摸摸拉咪的头，苦笑着说:“家里没盐了，我们总不能吃没盐的菜吧！”
这个故事口口相传，和苗家的过早——油茶有关。
相传古时候的苗家人被汉人视为蛮夷，一直住在深山老林里，艰难度日。
在青云山里就住着这么一户苗家人，一家五口，阿爹是个好猎手，阿娘织布最在行，哥哥拉格英俊能干，妹妹拉咪美丽灵巧，弟弟拉葛才八岁，可也能上树摘果，下河摸鱼，十分机灵可爱。一家人从早到晚从不停手脚，可也仅混了个温饱。要是不幸遇到了天灾人祸，就得勒紧腰带，想方设法挨过去。
这天，阿娘带着拉咪背着一竹篓的山货，抱着一匹精心织好的苗布到集市去卖。
这个集市上拉咪家的山货是最好的，苗布是最精实的，可价钱却是最低的。
拉咪噘着嘴说:“阿娘，咱不卖了，留着自己吃，自己用。”
阿娘摸摸拉咪的头，苦笑着说:“家里没盐了，我们总不能吃没盐的菜吧！”
两人正说着话，知县老爷闲着没事，前呼后拥地到集市上闲逛来了。见到了拉咪，他眼前一亮，他还从没见过这样灵动、娇俏的姑娘呢！
知县老爷涎着脸，装作要买山货的样子，故意找拉咪问东问西。看着知县老爷那枯树皮似的脸，那色眯眯的小眼睛，拉咪心里一阵嫌恶，但又不敢表露出来，只好装作听不懂汉话的样子，让阿娘去应付他。
知县老爷回去后，脑袋里全是拉咪一笑一嗔的样子。他把狗头师爷叫了来，说要想法子把拉咪弄到他府上去当丫鬟，到时候拉咪就逃不出他的手掌心了。
狗头师爷一边在心里暗骂知县老爷太好色，凡是有点姿色的姑娘都不放过，一边又点头哈腰地答应出主意。
过了几天，县里突然贴出来一个告示，说是有个大官要来县里巡查。这个大官最喜欢打猎，县里要招募一个好猎手陪着大官去打猎。如果被选上了，工钱十分优厚，一天有五百个铜钱。
消息一传开，整个县里的好猎手都赶到了县衙参加选拔，阿爹也不例外。
本来就是为了拉咪设的一个圈套，三下五除二阿爹就被选上了。进县衙没一会，阿爹就把知县老爷的“传世宝弓”给拉断了。
一家人听说阿爹被选上了，正高兴呢，狗头师爷来了，不怀好意地瞟着拉咪，对阿娘说:“你家汉子把县老爷的传家宝弓给拉断了，要赔一千六百两银子，快点拿钱出来吧！要不，把你家的大小子和姑娘拿去抵债也行。”
阿娘一听，差点昏过去；拉咪一听，恨得直瞪眼；拉格一听，气得要拿刀；拉葛一听，跳上前去就要给狗头师爷踹上一脚……
狗头师爷吓得赶忙跑，一边跑一边嚷:“你家汉子还被关在大牢里受苦，你们倒有心思对我动武，有本事去找县老爷呀，看不把你们全都关起来！”
狗头师爷虽然被吓跑了，但问题还是没法解决呀！一家人愁得什么似的，阿娘带着几个孩子是可以躲到山里去，可阿爹还在牢里受罪；可如果拿拉格和拉咪去把阿爹换回来，阿爹又怎么会心安理得地活下去？
“干脆我去把那个狗官杀了，一了百了！”拉格发狠说。
阿娘抹了把眼泪，长叹了一口气:“如果你和拉咪去换你阿爹，好歹大家都还有命在，可如果你去杀那个狗官，我们全家都会活不了。”
左也不行，右也不行，一家人又气又恨又愁。拉葛不由得大喊起来:“我们年年拜山神，现在山神在哪里？大哥，我们干脆去把山神庙给砸了吧，反正拜了也没用！”
阿娘一听拉葛的话，吓得一把捂住拉葛的嘴，不许他胡说。可是已经迟了，屋里突然响起了一个威严的声音:“明天太阳升起之前，你们每个人从这间屋子里拿一样自己认为最贵重的东西到山神庙来 ，不然我会惩罚你们。”说完，声音就消失了。
山神走了， 一家子不由得面面相觑，知县老爷的事还没解决呢，又得罪了山神，这可怎么办？
第二天天还没有亮，一家子就起来了。阿娘想了半天，这屋子里最贵重的应该是盐，她把盐罐子放进了背篓里；拉格觉得油最贵重，他把油罐子放进了背篓；拉咪觉得米最贵重，她把家里仅有的一把米放进了背篓里；拉葛起得最晚，他左看右看，拿起一把结姑茶（如果今天的故事受欢迎，明天就讲结姑茶的故事）放进了背篓里。
来到了山神庙，山神还是没现出真身，只是吩咐道:“我还没过早（早饭前的吃食）的，你们把带来的东西全用上，给我过早。”
阿娘一听犯了愁，就是一点盐，一点油，一把米，一把结姑茶，怎么给山神过早？
拉咪想了想:“我来！”
拉咪先把米放进锅里炒香，铲出来，放在一边；再把结姑茶放到锅里炒香，铲出来，也放到一边。然后烧了一锅油汤，把米和结姑茶放进去煮，再洒点盐，一碗香气四溢的过早就做好了。
被香气吸引，山神终于现了真身，是个头发长到了脚后跟，头上长着两个角，身后有根老虎尾巴的老头。
山神一现身就把碗捧了起来，还吩咐拉葛:“给我找双筷子来，我要尝尝味道怎么样？”
拉葛本来还有些害怕，见山神就是个模样怪怪的馋嘴老头，也不害怕了，在庙里随便找了一根筷子递给了山神。
山神一愣:“为啥只给我一根筷子？喝这个只要用一根筷子吗？”
拉葛忍住笑，一本正经地说:“这叫油茶，就是用一根筷子喝的。”
山神迫不及待地喝了一口，被烫得龇牙咧嘴。
拉葛白了山神一眼:“山神老爷，你不会吹一吹，把碗转一转，拿筷子搅一搅再喝吗？”
听了拉葛的指点，山神痛快地把油茶喝完了，满意地拍着肚子对拉葛几个说:“你们回家去吧，你们阿爹很快就会回来的。”
第二天，阿爹真的回来了，还抱着一包银子。一家人又惊又喜，直问阿爹是怎么回事。
阿爹摸摸脑袋，憨笑着，说是一大早知县老爷就带着一包银子来牢里，求山神老爷放过他，他再也不敢癞蛤蟆想吃天鹅肉了！
这件事传开后，大家都知道了山神老爷喜欢喝油茶过早，纷纷学着拉咪做油茶。从那以后，炒糊米，炒结姑茶，烧油汤，一根筷子喝油茶的习俗就流传了下来。
