正宗荞麦芽面（学会巧芽面解锁正宗味儿）

正宗荞麦芽面（学会巧芽面解锁正宗味儿）8、煮好的肉丝7、多加一点水煮30分钟4、把肉丝里加葱姜蒜，酱油，料酒拌匀腌20分钟5、锅内烧80毫升油，油热后入肉丝，炒到变色6、然后再加一勺豆瓣酱，炒匀

By 没脑子的肉妈

用料

• 面条 260克
• 瘦猪肉 150克
• 绿豆芽 100克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量

做法步骤

1、把瘦猪肉切成细丝

2、准备好的豆芽洗干净

3、准备好的面条

4、把肉丝里加葱姜蒜，酱油，料酒拌匀腌20分钟

5、锅内烧80毫升油，油热后入肉丝，炒到变色

6、然后再加一勺豆瓣酱，炒匀

7、多加一点水煮30分钟

8、煮好的肉丝

9、把绿豆芽煮熟

10、把面条煮熟，可以加点绿叶菜

11、面条捞出来，加上豆芽和肉丝搅拌均匀，就可以开吃

小贴士

煮肉的时候多加一点水，豆芽可以和肉煮一起，也可以单独煮

面条的营养功效

1.养胃 吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力 口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血 促进人体气血运行;

4.易于消化吸收 经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

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