长沙最美扶贫人员（湖南百名最美扶贫人物张四玲）
长沙最美扶贫人员（湖南百名最美扶贫人物张四玲）怎么处理每天过剩的蔬菜，是令每家酒楼老板头疼的事。张四玲的办法很简单，将它全部腌制成坛子菜，免费供客人品尝。客人吃了都叫好，还都要打包一份带走。久之，有人向她提议：“何不注册一个品牌，专做食品深加工？”张四玲觉得很在理，便千方百计筹集资金，于 2002年10月21日，在永州市工商局登记注册江永县瑶家综合有限责任公司，注册资本300万元。自任业务经理。主要经营餐饮零售丶食品制作加工和销售。 张四玲接手餐厅后，不仅推出许多新菜谱，还在服务和管理模式上大胆创新，并为服务员制作具有民族特色的服装。酒楼因此很快“火”了，邻近几个县的同行纷纷向她取经。 从下岗到创业1996年，张四玲的工作单位湖南省江永县饮食服务公司改制，32岁的她下岗了。 张四玲下岗后的头半年独自一人在县城卖早餐。供应油茶，饺子等。为了确保新鲜，每天凌晨3点钟起床备料，6点钟一担一担地把炉子、锅等挑到售卖点营业，现做现卖。一直干到上
张四玲给小蒋晶送冬衣。
张四玲（左）与员工谈心。
红网通讯员 郑赞朴 湖南江永报道
张四玲，湖南省第十二届人大代表，湖南省百名最美扶贫人物，永州市下岗再就业标兵、永州市优秀中国特色社会主义建设者。
从下岗到创业
1996年，张四玲的工作单位湖南省江永县饮食服务公司改制，32岁的她下岗了。
张四玲下岗后的头半年独自一人在县城卖早餐。供应油茶，饺子等。为了确保新鲜，每天凌晨3点钟起床备料，6点钟一担一担地把炉子、锅等挑到售卖点营业，现做现卖。一直干到上午9点多。虽然赚了些钱，但她总觉得这种打游击的经营方法不是长久之计。她酷爱厨艺，在岗时又曾向两位省级湘菜厨师学到几手绝活，因此总想开一个属自已的店子。当听说某宾馆餐厅转手时，便与10多位下岗的姐妹承包了下来。
张四玲接手餐厅后，不仅推出许多新菜谱，还在服务和管理模式上大胆创新，并为服务员制作具有民族特色的服装。酒楼因此很快“火”了，邻近几个县的同行纷纷向她取经。
怎么处理每天过剩的蔬菜，是令每家酒楼老板头疼的事。张四玲的办法很简单，将它全部腌制成坛子菜，免费供客人品尝。客人吃了都叫好，还都要打包一份带走。久之，有人向她提议：“何不注册一个品牌，专做食品深加工？”张四玲觉得很在理，便千方百计筹集资金，于 2002年10月21日，在永州市工商局登记注册江永县瑶家综合有限责任公司，注册资本300万元。自任业务经理。主要经营餐饮零售丶食品制作加工和销售。
为了适应市场需要，2006年3月，张四玲将“江永县瑶家综合有限责任公司”更名为“江永特色农副产品开发有限公司”，租了300亩地，用新技术种植丶加工公司的产品。例如霜降时翻耕土壤冻死虫卵，配撒石灰消灭虫卵。花20万元引进一条热杀菌线，既能通过84℃的温杀菌，又能保证营养成分不流失。
同时，张四玲请县农业局的专家，定期对与她签订了种植购销合同的农户进行技术培训。限制农药化肥使用时段，收购时进行农残检测，对农残超标的农产品拒绝收购。对于按公司标准进行种植的，张四玲采取种种保护措施。如农产品滞销时，公司按保底价收购，畅销时，按市场价收购，解除农户的后顾之忧。
9年的深耕，如今的公司下辖两厂、一场、一联营体、一酒店和一销售门市部。 已具备年产香姜丶香芋等香型特色农副产品2万吨、食品深加工1.5万吨的生产能力，被誉为广东人的菜园子、湖南省农业产业化市级龙头企业”。
从立足到扶贫
长期以来，守着“聚宝盆”的江永县一些村民因为缺乏市场意识和带头人，因而一直过着较为贫困的日子。
在市场上有了一足之地的张四玲早就把这一切看在了眼里。只是这位湖南省百名最美扶贫人物的扶贫方式方法与许多人不同而已。
从科技入手扶贫。改变本地种植陋俗，帮助农民提高科学种植知识。几年来，张四玲领导的公司开展技术讲座10余场，培训人数达1100余人次。张四玲还到湖南农大、广西农大向专家咨询 寻求良方，帮助姜农攻克姜瘟姜虫防治技术难题。夏层铺镇岗背村、潇浦镇白塔脚村种植的香芋出现退化。公司聘请技术人员一次次的到田间地头查看，向老农咨询退化过程和原因，写出香芋从育苗到生产终端的系统的种植经营管理可研报告，引领当地芋农科学种芋、提高香芋品质。为了帮助兰溪勾蓝瑶寨的村民尽快脱贫，张四玲结合自己多年来的创业经历，向村民们讲“致富课”，并向瑶寨“同心书屋”捐赠了图书、画板、绘画笔、笔记本。
建立“公司﹢基地﹢农户”的模式扶贫。公司在3个镇丶6个行政村，建立了10000余亩的种植基地，与1000多农户签订购销农产品合同。通过购销、技能培训、技术创新、品牌维护、资金帮扶等途径帮助农户年均增收2000余元。
2011年，潇浦镇白塔脚村村民唐国旺，在广东打工，因为没有特长和文化知识，只能做廉价苦工，连回家的路费钱都是借的。到家后，想在3亩田里种香姜，却没有本钱投入。了解到这一情况后，张四玲在公司急需发展资金的情况下，依然为唐国旺垫资2万元，解决启动资金难题。
“要想富，先修路。”基地是公司的基础。发展公司的基地，就得改善生产条件。张四玲决定，由公司投资100多万元，配合国家农业开发项目，为基地村新建村道、机耕道8000多米，新修维修排灌水渠5000多米。
从育儿到公益
张四玲是一个苦难的女人。幼年失去母亲，中年失去丈夫。谋生活，抚养儿子，全靠她一人。正是这苦和难，让她把尊敬老人关爱儿童的事时刻挂在心上。
多年来，张四玲领导的公司先后捐款10多万元资助山区妇女儿童、灾区群众、光彩事业、架桥修路等公益慈善活动。为江永实验小学、潇浦中心校等6所学校捐赠2000册价值32600元的《中华成语故事》和《弟子规千字文》、为江永一小捐资1万元班级图书设备、为江永各乡镇中学捐赠价值2万多元、反映江永特色的散文300多册。
千家峒瑶族乡百花岗村8岁的女孩蒋晶，父亲病故，母亲离走，靠奶奶抚养。奶奶年迈多病无力照顾，希望找一个需要儿女的人抚养。2014年，张四玲有一个好友正盼望带一个孩子，她便把小蒋晶先接到家里。谁知接进家，小蒋晶两眼突然红肿，视力糢糊。张四玲急忙带到县人民医院治疗。医生一疹断，说这种病县里无法治疗，赶快去上级医院。张四玲丢下公司的事，带两万元现金送小蒋晶到市里。市里也无法。张四玲又带小蒋晶到长沙向省卫计委求助。在省卫计委领导的关心下，及时将蒋晶转到了湘雅附一医院，经检查确诊为病毒引起的先天性疾病。经过一段时间治疗，蒋晶的病虽控制了，但不便交给那位好友抚养了。 从此，张四玲尽力帮助小蒋晶的奶奶抚养小蒋晶。不定时给生活费、送水果，按季节买服装、鞋子等。村民们感动地说“张四玲不是妈妈胜似妈妈”。
从经商到参政
张四玲当选湖南省第十二届人大代表和政协永州市委员以后，广泛接触各方人士听取意见，立足全局建言献策。省、市人大和政协提供的数据显示，张四玲领衔撰写的建议28件，附议议案和建议88件，其中被列为全省重点建议2件。另有《充分发挥合作社对农产品质量安全的保障作用》一文发表在《湖南农业科学》。
2015年，张四玲从调查中得知，当今农村缺医少药状况十分严重，村民一点小病也要去县城医院治，如果不去，小病变大病，既多花钱，又给身体带来不可估计的后果，还将造成更大的看病难丶看病贵。于是，在2015年湖南省第十二届人大代表大会第五次会议上提出《关于加强村卫生室建设的建议》。湖南省卫生计生委高度重视，立刻将建议列为当年承办的重点，并于6月3日召开集中督办情况汇报会，湖南省人大常委会副主任刘莲玉和省政府办公厅、省发改委、省财政厅、省人社厅等单位相关负责人出席。省卫生计生委主任张健介绍根据该建议事项制定的《湖南省村卫生室建设三年行动计划（2015-2017）》，即3年完成15000个行政村卫生室的建设任务，每个村卫生室建设面积60至100平方米。与会人员个个赞赏张四玲的建议提的及时，提的好。
从做事到做人
在员工面前，身为公司董事长的张四玲从不讲“官”话，“套”话。她讲得最多的一句是，人的一生，不仅要学会做事，更要学会做人。
张四玲多次在会上说，做人必须“大度”，做人不言“回报”，做人无“小事”。她高声地号召员工们向她学习做人！
她以自已的婚姻为例讲做人“大度”。离婚后的丈夫病逝了，张四玲仍然为其主办丧事。不久，前夫的父亲患肝癌住省某医院，张四玲到医院看望，与县人民医院联系派医护人员和救护车接回家 。其父逝世后，张四玲排除种种干扰，把丧事办的妥妥贴贴。
张四玲从下岗到今天，走过了不平凡的二十年。“今后还有更长的路，不管怎样艰难，我一定要走下去，并且走的会更好！”采访结束时，张四玲坚定地说。
