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鱿鱼丝蒜苔怎么炒好吃又嫩(蒜苔鱿鱼丝的做法步骤)

鱿鱼丝蒜苔怎么炒好吃又嫩(蒜苔鱿鱼丝的做法步骤)4. 后放入蒜薹炒至断生,加入鱿鱼丝,调入盐、海天古道料酒和黑胡椒粉一起翻炒均匀即可。黄豆酱酱香浓厚可以为这道蒜薹鱿鱼丝增色添味,锦上添花。

鱿鱼丝蒜苔怎么炒好吃又嫩(蒜苔鱿鱼丝的做法步骤)(1)

因为“炒鱿鱼”一般被人们用来形容被炒、辞退等,所以从小娅米对这个词就有特殊的感情。 虽然名字听起来好像不吉利,但炒鱿鱼可是非一般的好吃哦! 鱿鱼的独特口感,配上蒜薹的清香,再混合浓浓黄豆酱,极致美味轻松出炉!

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鲜鱿鱼200g 蒜苔200g

辅料

海天古道料酒1茶匙 海天黄豆酱1茶匙
胡椒粉少许 盐少许
油适量

蒜苔鱿鱼丝的做法步骤

鱿鱼丝蒜苔怎么炒好吃又嫩(蒜苔鱿鱼丝的做法步骤)(2)

1. 蒜苔洗净后切成段备用。

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2. 将鱿鱼洗净切丝,放入锅中焯水。

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3. 锅中热油,将海天黄豆酱炒出红油。

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4. 后放入蒜薹炒至断生,加入鱿鱼丝,调入盐、海天古道料酒和黑胡椒粉一起翻炒均匀即可。

小贴士

黄豆酱酱香浓厚可以为这道蒜薹鱿鱼丝增色添味,锦上添花。

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