随手做美食的凉拌金针菇（葱油金针菇-吃货的嘴爱）

随手做美食的凉拌金针菇（葱油金针菇-吃货的嘴爱）7. 下青红椒段炒片刻6. 适量葱油温热2. 金针菇去根撕开，洗净4. 金针菇用沸水焯一下5. 盛出沥干备用

导语：学正宗小吃技术来西安冠香兴，手把手教学，包学包会，学会为止。

主料：金针菇300克

辅料：葱油适量 盐少许 生抽少许 青红椒

1. 用料图

2. 金针菇去根撕开，洗净

4. 金针菇用沸水焯一下

5. 盛出沥干备用

6. 适量葱油温热

7. 下青红椒段炒片刻

8. 随即加入金针菇快速翻炒几下

9. 加少许生抽与盐调味，撒上葱段即可起锅

小贴士葱油易挥发，要避免高温长时间烹饪，食材下锅后快速炒制后即可起锅

结束语：学特色热门小吃技术关注冠香兴微信192700356

地址：西安市凤城二路海璟国际c2座1304