哪个纪录片让人看了会吃素(人生一串朋友有多久没撸串了)
哪个纪录片让人看了会吃素(人生一串朋友有多久没撸串了)《人生一串》第三季于2021年11月17日在视频网站独家上映了,多少老饕们指着这部纪录片给咱三五好友小聚,提供新的觅食方向。“朋友,有多久没撸串了。”为什么如此受欢迎?一方面与烧烤的受众面有关,市井气息浓厚,接地气的内容自然更受欢迎;另一方面烧烤向来与夜宵息息相关,提起这个话题,总能让人放下戒备,回想起美味的烤串,外加啤酒或者饮料,放松一下。
2012年央视录制的《舌尖上的中国》,以写实的镜头,趣味横生的旁白,加上充满烟火气的内容,成功打响了美食类纪录片的头炮,最终以豆瓣9.4的高分收官,打开了影视领域的新河。
以前,大家以为美食节目都仅限于厨师做菜分享,以为纪录片都是枯燥无味,谁曾想,还有如此有趣。
自此,美食类的纪录片,尤其是具有地方特色的专题,如雨后春笋般涌现。
而《人生一串》,一档以烧烤食品为主题的节目,从第一季到第三季,均收获8.5分以上成绩,涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊。
为什么如此受欢迎?
一方面与烧烤的受众面有关,市井气息浓厚,接地气的内容自然更受欢迎;
另一方面烧烤向来与夜宵息息相关,提起这个话题,总能让人放下戒备,回想起美味的烤串,外加啤酒或者饮料,放松一下。
“朋友,有多久没撸串了。”
《人生一串》第三季于2021年11月17日在视频网站独家上映了,多少老饕们指着这部纪录片给咱三五好友小聚,提供新的觅食方向。
生活节奏越来越快的社会里面,长时间的影片好像不那么讨喜了。
短视频的横空出世,加上各种资本运作,互联网企业的推波助澜,这种需要大段时间,一定程度精力集中的纪录片在当下的环境里面并不讨喜。
但对于像我这样的《人生一串》死忠粉而言,没有什么佳肴,能赛得过深夜路边火炉上,滋滋作响的油,上下飞舞的火,唇舌舞动的辣。
吃饭不积极,思想有问题,哈哈哈。
《人生一串》的镜头,画面转换都堪称业内标杆,即使早已预料到它会带来的极致视觉享受,可这一集41分15秒内,所带来的视觉享受就让人忍不住地赞叹。
就像刚在深夜加班,没来得及吃晚饭的上班族而言,赶上一场夜雨,有段时间没联系的兄弟突然打电话叫一块来整顿夜宵,吃的就是之前经常吃的街角那家。
一想起来,胃里就暖呼呼的,吃的就是这口地道。
而这部纪录片的文案自不多说,从未让人失望,想把每句话都誊抄下来。
毕竟我除了“太好吃了”之外,在美食面前,几乎词穷,可《人生一串》里的每一句,都能让你在高考的语文中增光添彩,旁白的巧妙链接,让整个画面承接流畅。
烟火气扑面而来,不知不觉,整个人仿佛浸泡在市井蒸腾的热气里。
(1)不同地域的烤串,代表着不同的风土人情山东一直是一个标签很重的省份,无论是蓝翔挖掘机,还是1.8m的大葱,亦或是不断被人们诟病的大男子主义,好客山东一直都留给人们乡土气息浓郁的印象。
《人生一串》的小小心机,第一位出场的淄博单老板,一手拿着精妙的烤猪肉串,骨子里有着那股山东人的豪爽耿直,透着大葱的直来直去、清清白白。
作为土生土长的山东大汉,他在自己老婆面前,却是服服帖帖的学生形象,花生碎的香酥中,还偷偷藏着点让人不好意思的硬汉柔情,耳朵软的幸福。
单吃煎饼太干,光吃猪肉串稍腻,小葱单独吃又有点辛呛,三者的巧妙搭配,优势互补,碰撞出的美味让人欲罢不能。
画面切换,烤熟的油脂,滴在煤炭里面滋啦作响,窜进鼻腔,将人的魂勾走。
这种留在记忆里的味道,不能仅仅是停留在一代人、两代人的记忆里,更需要的是味道自身的传承。
读万卷书,不如行万里路。
行万里路,不如阅人无数。
这是单老板对徒儿的尊尊教诲,也是前半生经历的自我总结。
(2)东北烧烤,特色鲜明,又让人印象深刻东北烧烤在国内烧烤届,地位自不用说。
东北yin、东北话给人们留下的印象,正如东北烧烤一般,个性张扬,特色鲜明,但凡吃了的都不由地感慨一声过瘾、带劲。
索性这山林耸立的东北大地,烧烤届群雄逐鹿,多方势力盘踞一方,各自虎视眈眈,各有特长,觥筹交错、推杯换盏,嘎嘎给力嗷铁子们。
多民族国家的好处之一就是,美食版块那真是,捡起这块,放不下那块,随便挑挑都是味蕾的盛宴。
朝鲜族的金社长,让人莫名出戏《请回答1988》里的金社长,阿古一,金社长思密达。
八方吃客终究不能放下红白相间的一口荤腥,这每每聚众围坐在火炉旁的各位,都会有不差的参与感。
负责烤肉剪肉的朋友,最大程度上保证了在场诸位的口福,恰当的火候,适宜的大小,一口下去油香四溢,肉味横流,直呼——再来一块。
美味总能让人们的味蕾和肠胃获得极大的满足感,吃饱的本能会被贪嘴的欲望覆盖,带来的加成,在训练、工作、比赛总是充满了奇迹般的冲击。
精壮小伙和黄牛们在草原上的角力,美妙的肉体让人唾液腺总是处在旺盛的战斗状态。
城市烟火气迷迷茫茫中,让人不由自主地想起乡镇的那令人怀念的味道。
人与人间的距离也在小镇里拉近,敞亮是人们对能力的最高认可了。
历经千帆,回归后那透彻的少年感,回归尘土可能就是敞亮二字了。
牛勤勤恳恳的一生,贡献给人们数不清的踏实,胸口油,牛五花,牛里脊,牛上脑,牛板筋,牛小肝等等,都是让人放不下的思念。
做生意最关键的就是老板的人品行不行。
这人能处,这老板敞亮,那这回头客就来了。
老板和顾客在隐隐之中的默契,何尝不是在相互成就。
阅人无数,会有值得留意多瞅两眼的诸位。
有些情感,不能用眼睛表达;
有些往事,只需眼睛说话。
(3)北上广的加班生活,需要烧烤来调剂一下滋味灯火璀璨的街道,又是一个有故事的夜晚。
习惯了粗犷的大块烤肉,北上广的加班生活,可能才是大多数当今年轻人的常态。
外地人想在大城市里寻找到归属感,是对于大城市的向往,更是对于结束漂泊生活的渴望。
味道地不地道,可能比好不好吃,更能决定这些寻找记忆的孩子们的二次光顾。
脆肉皖上薄薄一层蜜糖,一点点的胡椒辛辣,细碎的香叶,丰富而克制的下料,带来的口感滋味面面俱到又点到为止。
在远方漂泊的人,在大城市能找到一家地道的烧烤店,丝毫不下于他乡遇故知的喜悦。
忙忙碌碌的拼搏生活,在深夜中,由肚腩传来的慰藉,最能抚慰人心。
西南地区除却红遍大江南北的热辣火锅,还有近几年悄悄蔓延的蘸水。
无论是酸辣开胃的柠檬蘸,还是麻辣呛鼻的干蘸,或者是复杂鲜香的卤腐蘸,都能找到最适配的食材和最挑剔的舌头。
火光升腾,猛料纷飞,烧烤师傅用自己独特的手法,彰显自己技师的身份,食客们的急不可耐,正是对烧烤美味的狂热膜拜。
明天醉梦散场,昨夜将被遗忘。
结语烧烤配酒,人生得意。
平凡的日子依旧滚烫,每个人都一样,不过是图个不负年华,人生快意而已。
我们这两年经历了太多的悲喜交叠、人事变化,我们许多老朋友们也曾深知当下处境的艰难。
也许一杯相逢美酒,都未必能让他们开心了。
但再次出发,这些生命依旧饱满。
年轻人们留在家乡守护地道,奔赴远方追求地道。
就今晚,叫上三五好友,走,撸串!