宁德古田银耳（古田鲜银耳菌中之冠）
宁德古田银耳（古田鲜银耳菌中之冠）还有滋阴润肺，养胃生津的功效，它不但口感软糯黏滑，入口即化，古田银耳的好，和当地的气候环境分不开。那里气候湿润、空气清新，培育银耳的水，更是用得当地天然的山泉水。来自大自然的馈赠，“中国银耳之乡”的古田鲜银耳，味甘淡性平，归肺、胃经，作为我国传统的食用菌，无人工处理，也完全没有硫磺熏制的鲜银耳，历来都是广大人民的最爱。
有句老话讲 “外行吃燕窝，内行吃银耳”。没有什么比一碗温润爽滑、清甜软糯的银耳羹更养人了。
现在的季节依然干燥，要好好保护我们的肺，多吃白色食物，鲜银耳就是非常好的食补材料！
新鲜银耳有“菌中之冠”的美称，银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好的润肤食品，养颜美容。
古田县地理环境和气候成为驻留暖湿气流的“聚宝盆”，再加上两大水库散发出来的大量水分，形成这里独特的气候环境：冬暖夏凉、雨水充沛、空气湿润、光照充足，春、夏、秋三季云遮雾绕，成为银耳生长发育的良好环境。
古田银耳的好，和当地的气候环境分不开。
那里气候湿润、空气清新，培育银耳的水，更是用得当地天然的山泉水。
来自大自然的馈赠，“中国银耳之乡”的古田鲜银耳，味甘淡性平，归肺、胃经，作为我国传统的食用菌，无人工处理，也完全没有硫磺熏制的鲜银耳，历来都是广大人民的最爱。
它不但口感软糯黏滑，入口即化，
还有滋阴润肺，养胃生津的功效，
适用于干咳少痰或痰中带血丝，口燥咽干，
阴虚型神经衰弱和失眠多梦等症状。
福建古田银耳，新鲜现摘，淡黄无暇、亮泽通透，像花一样绽放。
银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品，养颜美容。
天气干燥，热呼呼喝上一碗满满胶质的银耳羹，滑溜溜地到胃里，又舒服又暖和。
还能把身体里被吸走的水分，“嘭嘭嘭”给补回来！
银耳素有“平价燕窝”、“菌中之王”之称，《本草诗解药注》夸“人参、鹿茸都比不上它！”
银耳的精华部分，其实，就是它的胶质！
这种粘稠的物质是银耳多醣体，它属于一种可溶性膳食纤维。
持水性非常好，因此，干燥的秋冬季，喝一些银耳汤，能有效地补充体内缺失的水分。
银耳含有丰富的胶质，这是一种银耳多糖，补水锁水。
银耳吃到体内不是一天两天就可以看到效果的事情，坚持吃一个月后，皮肤开始变得水润，干纹也慢慢变少了。银耳补水养颜大家都知道，那你知道它还能润肺润喉吗？
《本草再新》明确有记载“润肺滋阴”。
喉咙干痒咳嗽，一家人煲一锅雪梨银耳汤，润肺，降火，喉咙舒爽多了！
鲜银耳省去浸泡的步骤，洗净直接炖。10分钟出胶，20分钟出糯液。
古田鲜银耳炖出来甜甜糯糯，滑滑嫩嫩。嚼上几口咽下，那抹甜润，从唇齿间一直流向心尖。
只要半朵就够一家几口人食用，自己动手炖，既放心，方便又实惠。
古田还蕴藏着丰富的水资源，这里的鲜银耳，集天地日月之精华。但要种出一朵好银耳，却是一件周期长，又非常艰辛的事。
据记载早在隋朝古田县就有人从事菌类人工栽培。以杂木屑为主料加工成菌棒，经过长达22小时100°C高温灭菌，7天后才长出幼耳，再盖上一层“被子”，保证银耳生长过程的零污染。
对于温度和湿度，银耳十分敏感，一旦高于28°C，2小时内就可能全军覆没。
银耳几十天的生长期间，每天早中晚都必须给银耳通风、喷水，天气热时晚上12点还要再通风一次。
女人一定注重内养外调
鲜银耳里满满的胶原，很容易出胶
对自己好一点，让自己变得更美
很多人可能都不会炖银耳羹，今天就手把手教一下大家，即使厨房小白，也能炖出糯甜顺滑的银耳羹。
1、将银耳用清水洗净，刀切或手撕成小块。
2、把银耳，木瓜，红枣，枸杞同时放入锅中，并倒入没过银耳的水。（润肺可以和雪梨一起搭配炖煮）
3、大火炖10分钟，就能炖出胶质。
4、打开盖子放入冰糖，再转小火炖10分钟。如果想再糯一些可以多炖10分钟。
5、不到半个小时，半朵做一锅够一家几口人喝的养颜银耳羹就做好了。
每到春秋换季
感冒咳嗽的人比较多
多喝银耳雪梨
可以润肺，软糯丝滑
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