油菜炖豆腐怎么炒（秋后养身菜油菜烧豆腐）

油菜炖豆腐怎么炒（秋后养身菜油菜烧豆腐）赤小豆薏米粥原料：赤小豆50克，薏米100克，莲子30克，百合20克，冰糖适量。做法：将赤小豆、薏米、莲子、百合洗净后用清水浸泡1小时。大火把上述原料烧开10分钟后，加盖焖1个小时。再次把汤烧开，然后加入冰糖，转小火煮20分钟后熄火，再焖30～60分钟即可食用。

立秋后，尽管昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，有时暑气更加逼人，所以，防暑降温要继续，不能有丝毫怠慢。那立秋的时候要如何养生呢？立秋养生吃什么好呢？

油菜烧豆腐

原料：油菜100克，豆腐1块，红椒1个，葱、姜、蒜、油、盐少许。

做法：豆腐捣碎，油菜洗净切成末，葱、姜、蒜切成末，红椒切成小丁备用。锅烧热放少许油，油烧热下葱、姜、蒜末爆香，倒入豆腐泥翻炒3分钟左右，加油菜末及红椒丁继续翻炒均匀，加适量盐即可出锅。

赤小豆薏米粥

原料：赤小豆50克，薏米100克，莲子30克，百合20克，冰糖适量。

做法：将赤小豆、薏米、莲子、百合洗净后用清水浸泡1小时。大火把上述原料烧开10分钟后，加盖焖1个小时。再次把汤烧开，然后加入冰糖，转小火煮20分钟后熄火，再焖30～60分钟即可食用。