油菜炒豆腐的方法（简单的油菜炒豆腐配上米饭或粉丝都是很好的选择）

油菜炒豆腐的方法（简单的油菜炒豆腐配上米饭或粉丝都是很好的选择）生抽适量，米酒适量大蒜3 瓣，辣椒1个，花椒面适量新鲜豆腐一块辅料：油菜适量，葱适量，芝麻油适量

朋友们晚上好我是娟姐，很高兴和大家见面

"这道简单的油菜炒豆腐只需20分钟就可以完工上桌。配上米饭或粉丝都是很好的选择。"

主料：

新鲜豆腐一块

辅料：

油菜适量，葱适量，芝麻油适量

大蒜3 瓣，辣椒1个，花椒面适量

生抽适量，米酒适量

酱油适量，淀粉适量

将豆腐切成大小均匀的小块，将葱和大蒜去皮切末，辣椒切小段。油菜洗净，切掉根，然后长向切成条。

接下来准备汤汁。将米酒、生抽、水倒入碗中，混合均匀。

将豆腐块裹上淀粉。炒锅中倒入芝麻油加热，并放入盐和花椒面。然后放入豆腐，炒3-5分钟左右，看到豆腐表皮变脆关火。将豆腐盛出。

把油菜、葱、蒜、辣椒放入炒锅中，炒2 – 3分钟左右，接着倒入调好的酱汁。将豆腐回锅，就可以盛出了。

怎么样是不是很简单也快手的菜呢

喜欢的朋友做做看吧

谢谢大家