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花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)

花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)8然后放入粉丝扒匀煮2分钟。7用中火煮(至花甲螺陆续开口)4锅热油,倒入蒜末、姜丝煸炒出香味。5再把处理好的花甲螺倒进锅里,开水没过花甲螺。6倒入料酒、生抽、陈醋、耗油、白糖调味搅拌均匀。

花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)(1)

原料:花甲螺、粉丝、小米辣、葱、生抽、陈醋、蚝油、白糖、油。

花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)(2)

1花甲螺买回来用海水浸泡三小时,让它吐尽沙(再次清理干净)。

花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)(3)

2蒜切末,姜切丝,小米辣切小段,葱切小段。

花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)(4)

3粉丝放清水里浸泡15分钟,让粉丝变软。

花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)(5)

4锅热油,倒入蒜末、姜丝煸炒出香味。

花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)(6)

5再把处理好的花甲螺倒进锅里,开水没过花甲螺。

花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)(7)

6倒入料酒、生抽、陈醋、耗油、白糖调味搅拌均匀。

花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)(8)

7用中火煮(至花甲螺陆续开口)

花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)(9)

8然后放入粉丝扒匀煮2分钟。

花甲粉丝煲教程(来一份花甲粉丝煲吧)(10)

9最后放入小米辣,撒上葱花即可。

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