剖腹产月子餐1-7天食谱(42天剖腹产月子餐)
剖腹产月子餐1-7天食谱(42天剖腹产月子餐)所需食材烹饪时间:约75分钟煮鸡蛋2个 山药白萝卜粥一碗山药白萝卜粥准备时间:5分钟
42天剖腹产月子餐,今天分享第37天食谱和做法。
剖腹产第37天月子餐
一、早餐
煮鸡蛋2个 山药白萝卜粥一碗
煮鸡蛋2个 山药白萝卜粥一碗
山药白萝卜粥
准备时间:5分钟
烹饪时间:约75分钟
所需食材
大米80克 白萝卜45克 山药45克 玉米油适量 盐少量 水适量
烹饪步骤
1、准备所需食材:大米80克、白萝卜45克、山药45克、玉米油适量、盐少量、水适量。
2、把白萝卜和山药洗净,之后切成小丁备用。
3、大米淘洗干净放入煮锅中,一次性加足水。
4、把白萝卜和山药放进去,然后倒入少量玉米油,煮大约1小时白萝卜、山药和大米都熟了即可出锅。
二、午餐
米饭一份 清炒大白菜一份 白萝卜炖牛筋一份
米饭一份 清炒大白菜一份 白萝卜炖牛筋一份
清炒大白菜
所需时间:5分钟
烹饪时间:约10分钟
所需食材
大白菜400克 油适量 盐少量
烹饪步骤
1、准备所需食材:大白菜400克、油适量、盐少量。
2、把大白菜洗净,之后切段备用。
3、热锅凉油,油热加入大白菜翻炒。
4、翻炒大约5分钟后加入少许盐,盖上盖,炒至软熟便可盛出。
白萝卜炖牛筋
准备时间:5分钟
烹饪时间:约20分钟
所需食材
白萝卜300克 熟牛筋230克 葱段适量 生抽适量 白糖适量 盐适量
烹饪步骤
1、准备所需食材:白萝卜300克、熟牛筋230克、葱段适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。
2、白萝卜洗净切块,熟牛筋切块或者厚片,葱段部分切成小葱段、一部分切成葱花。
3、炒锅放油,油热后下葱花炒香,然后下入白萝卜块翻炒,片刻后加入适量清水煮开。
4、加入切块或厚片的熟牛筋,翻炒一下。
5、加适量的生抽、白糖、盐调下味,煮开一下。
6、烧煮至汤汁差不多,萝卜熟软时撒入少许葱段即可出锅。
三、白天加餐(上午或者下午均可)
南瓜豆腐虾仁羹一份
南瓜豆腐虾仁羹
南瓜豆腐虾仁羹
准备时间:5分钟
烹饪时间:约50分钟
所需食材
南瓜180克 虾仁6个 豌豆1两 盐少许 料酒一勺 豆腐一块 冷水600毫升
烹饪步骤
1、准备所需食材:南瓜180克、虾仁6个、豌豆1两、盐少许、料酒一勺、豆腐一块、冷水600毫升。
2、南瓜洗干净去皮,之后切成薄片,然后放入锅中蒸熟,蒸熟后取出晾凉。
3、虾仁洗干净,然后从背部用刀切开,加入料酒搅拌均匀,腌制10分钟;豆腐洗干净,之后切成适当的小方块。
4、锅中加入水,之后再加入少许盐和油,再把碗豆放入锅中焯熟,然后把焯熟的豌豆捞出备用。
5、把晾凉的南瓜搅碎,之后和水一起放入料理杯中,打成南瓜汁,然后把打好的南瓜汁倒入锅中。
6、加入豆腐块,大火烧开,然后转中火煮20分钟,然后把豌豆放入锅中继续煮5分钟,再倒入腌制好的虾仁,煮到虾仁变色,加入少许的盐,煮2分钟即可关火出锅。
四、晚餐
花卷一个 鱼片粥一碗 香菇肉片西兰花一份
花卷一个 鱼片粥一碗 香菇肉片西兰花一份
鱼片粥
准备时间:5分钟
烹饪时间:约30分钟
所需食材
鱼片200克 大米40克 姜2片 盐适量 鸡精1克 香菜两根
烹饪步骤
1、准备所需食材,新鲜鱼切片,姜切丝。
2、开火,把姜丝放入煮好的粥里煮开。
3、放入鱼片,然后加盐和鸡粉煮均匀。
4、倒一小勺油,然后放入香菜关火,一道鱼片粥就做好了。
香菇肉片西蓝花
准备时间:5分钟
烹饪时间:约40分钟
所需食材
西蓝花200克 香菇8个 猪瘦肉80克 盐少许
烹饪步骤
1、准备所需食材:西兰花200克、香菇8个、猪瘦肉80克、盐少许。
2、西兰花洗净切好;猪瘦肉洗净切片放碗中,加入生抽、生粉,腌好备用;干香菇提前泡好。
3、热锅凉油,油热后先把西蓝花炒好,然后装盘摆好;再把香菇和瘦肉一起放入炒锅翻炒,片刻后加少许水煮透,翻炒一会就可以出锅了。
五、晚上加餐
肉糜茄子打卤面一份
肉糜茄子打卤面
肉糜茄子打卤面
准备时间:5分钟
烹饪时间:约40分钟
所需食材
挂面1人份 猪肉15克 茄子1个 黄瓜1根 料酒1勺 生抽1勺 蚝油1勺
烹饪步骤
1、准备所需食材:挂面1人份、猪肉15克、茄子1个、黄瓜1根、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺。
2、将猪肉洗干净,之后切小块,再把小块猪肉放入绞肉机中,绞成肉糜。
3、茄子洗干净,之后去皮切片;黄瓜洗干净切丁。
4、热锅凉油,油热后下肉糜煸炒至变色,然后加入料酒,翻炒均匀。
5、加入蚝油翻炒,然后再加入生抽,再加入茄子丁翻炒均匀。
6、加入一小碗纯净水,烧开煮2-3分钟。
7、茄子熟了加入黄瓜丁,翻炒均匀即可出锅。
8、煮挂面:煮锅一次加足水烧开,然后下挂面,大约3分钟后挂面熟了盛碗。
9、把做好的茄子卤盛在挂面上,拌均匀就可以吃了。
小贴士
1、调味料的量可以增减,也可以按个人口味调味。
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