炸春卷北京到哪吃（辣妹逛菜场春卷炸至金黄）

炸春卷北京到哪吃（辣妹逛菜场春卷炸至金黄）包好以后的春卷，放入油中炸至金黄，一口咬下去酥酥脆脆，这是绍兴地道的过年味。20米开外，还有一个也在同样制作着春卷皮的摊位。“多少钱一斤？”“25。”“给我买半斤。”这样的对话，春节期间每天都会上演很多遍。过了春节，这样的摊位就再也寻不到踪迹了。“今天这两桶做完我就不做了，手臂疼。”摊主说道。只见她右手手臂已经抬不太起来，大概是同样的姿势持续的时间太久了。春卷迎接新春，表达了人们对于美好生活的向往。在绍兴，有甜的和咸的两种春卷。甜的里面裹的馅儿是豆沙，而咸的就看大家的喜好了，有韭菜小炒也有咸菜小炒。

2019-02-06 06:40 | 浙江新闻客户端 | 记者 干婧

图片来源于视觉中国

过年，绍兴人餐桌上少不了的就是春卷了，这是一道平时不会出现在绍兴人餐桌上的菜，或者说是小吃。春卷是汉族民间节日的一种传统食品，除了供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。

说起春卷，绍兴人都是自己动手包，而春卷皮都是市场里现做现卖的。2月5日上午，记者来到绍兴城东某农贸市场门口，这里一个正在现场制作春卷皮的小摊，摊主正在快速地做着，顾客已经排起了长长的队伍。“老板，这个皮子多少钱一斤？”有过路的顾客问道。“30块。”摊主回答道。问完了价格，这位顾客并没有停留。

20米开外，还有一个也在同样制作着春卷皮的摊位。“多少钱一斤？”“25。”“给我买半斤。”这样的对话，春节期间每天都会上演很多遍。过了春节，这样的摊位就再也寻不到踪迹了。

“今天这两桶做完我就不做了，手臂疼。”摊主说道。只见她右手手臂已经抬不太起来，大概是同样的姿势持续的时间太久了。

春卷迎接新春，表达了人们对于美好生活的向往。在绍兴，有甜的和咸的两种春卷。甜的里面裹的馅儿是豆沙，而咸的就看大家的喜好了，有韭菜小炒也有咸菜小炒。

包好以后的春卷，放入油中炸至金黄，一口咬下去酥酥脆脆，这是绍兴地道的过年味。